介绍
灵芝竹丝鸡汤是一道汤品，具有滋补身体，养生健体的功效。灵芝是传统的，有“神草”的美誉，有很多营养价值和药用价值。竹丝也是一种养生食品，富含多种微量元素。此外，鸡肉作为一种健康的肉类食品，含有丰富的营养成分，非常适合搭配灵芝和竹丝一起煮成汤品。
材料
鸡肉500克
竹丝适量
灵芝适量
枸杞适量
姜片适量
水适量
做法
步骤一：将鸡肉洗净切块，加入姜片，用清水浸泡30分钟，捞出滤干备用。
步骤二：将竹丝和灵芝泡软备用。
步骤三：将鸡肉和泡软的竹丝、灵芝、枸杞一起放入锅中，加入适量的水，切忌过多。开大火煮沸后撇去浮沫，收小火慢炖1-2小时即可。
步骤四：盛出汤和食材，另外加入适量盐调味即可。
小贴士
1.如何挑选灵芝：选色泽棕黄、外形完好、味道纯正的灵芝。
2.鸡肉用水洗干净后再去皮，这样可以更好的把鲜味收集在汤里。
3.收汁的好用手动方式，不宜用勺舀。
健康作用
灵芝在传统中医学中有很多功效，主要包括增加免疫力，调整免疫功能，抗，抑制细胞发生变，还可以润止咳，缓解、慢性等症状。
竹丝富含多种营养成分，如钙、铁、锌、硒等，具有滋补强身、养心安神、降低、降低等保健功效。
鸡肉富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，可以补充身体的营养物质，还可以滋阴补、补虚乏、强筋骨、滋润等。
总结
灵芝竹丝鸡汤是一道营养丰富，滋补养生的汤品。在烹制过程中，不仅保留了鸡肉和灵芝竹丝等原料的营养成分，还能汇聚各大食材的，使其相互协同，达到更好的保健效果。适量的食用可以滋补身体，让味蕾与健康达到平衡。
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