灵芝石斛瘦肉鸡汤的做法
灵芝石斛瘦肉鸡汤是一款养生减肥汤品，它所选用的食材都是极具营养成分的，尤其是灵芝和石斛这两种名贵的中药材，具有很好的调理免疫系统的作用，对于长期处于亚健康状态的人群，喝上一碗热气腾腾的灵芝石斛瘦肉鸡汤，可以滋补身体，保持健康。
准备食材
将准备好的食材洗净备用：
去骨鸡腿肉500克
灵芝2朵
石斛10克
姜3片
红枣6个
枸杞适量
盐适量
做法步骤
1.将鸡肉洗净切块备用。
2.将灵芝、石斛、红枣洗净备用。
3.将姜切薄片备用。
4.将半锅水烧开，放入鸡肉焯水，煮至鸡肉变色之后捞出放入另一个锅内备用。
5.将姜片放入鸡肉锅内炒香，接着放入灵芝、石斛、红枣煮热至开水，随后倒入鸡汤，大火煮15分钟。
6.加入适量的盐进行调味，最后放入少量的枸杞即可。
注意事项
1.石斛应该先泡发，然后再进行切片处理。
2.灵芝有一定的药性，不要直接将其食用而是需要事先煮开水泡10分钟，过滤掉灵芝渣后才能使用。
3.在煮鸡汤的过程中应该去掉表面浮沫，确保鸡汤的清洁卫生。
储存方法
将煮好的灵芝石斛瘦肉鸡汤倒入密封瓶中，放到冰箱内冷藏保存，可保持一周时间。当要食用时，将其倒入锅内煮热即可。
食用效果
1.灵芝石斛瘦肉鸡汤具有滋补身体的功效，而且带有明显的美容养颜效果。
2.灵芝和石斛都是具有很好的补肾调理功效的中药材，所以灵芝石斛瘦肉鸡汤对于亚健康人群能够带来很好的调理效果。
3.鸡肉中含有大量的蛋白质，能够为我们的身体提供所需的营养成分，并且还具有很好的滋润皮肤的功效。
4.灵芝石斛瘦肉鸡汤中的红枣和枸杞具有健脾开胃的作用，长期食用有助于提高身体免疫力，对预防疾病具有较好的效果。
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