什么是灵芝瘦肉汤？
灵芝瘦肉汤是一道传统的中药食材煲汤，将瘦肉和灵芝等中药材在烹煮过程中熬煮，使得营养成分充分渗出，汤汁具有滋补养生的功效。灵芝瘦肉汤在中医中常常被用于提高身体免疫力、调节身体内部代谢平衡等。由于其在中华文化中的深厚历史背景，灵芝瘦肉汤成为了一道亲民的家常煲汤。
哪些人可以喝灵芝瘦肉汤？
一般来说，灵芝瘦肉汤适合几乎所有人群饮用。灵芝是中草药中的珍贵品种，在中医中被视作滋补强身的代表之一。而瘦肉含有丰富的蛋白质和营养成分，是人体新陈代谢必不可少的组成部分。因此，对于需要调节身体内部代谢平衡、提高身体免疫力等人群，灵芝瘦肉汤可谓是一种很好的食疗方法。
特别是对于成长中的小孩，适量喝灵芝瘦肉汤有助于改善身体免疫力，降低小孩易感染疾病的概率。因此，如果条件允许，灵芝瘦肉汤也可以成为宝宝家庭煲汤的选择之一。
注意事项：
尽管灵芝瘦肉汤味道鲜美，但需要大家注意的是，这道汤是滋补强身的食品，过量饮用反而不利于身体健康。特别是像小孩这样的生长中的人群，服用灵芝汤等中草药需要在成人的指导下科学使用。否则，可能会对小孩身体健康造成不必要的损伤，并导致一些患病的风险。
此外，在采购灵芝和瘦肉时，品质和来源也需要格外注意。品质不好的灵芝不仅口感不佳，还可能存在使用药品等危险因素。因此，请务必在正规的渠道采购。
如何烹制灵芝瘦肉汤？
灵芝瘦肉汤烹制并不困难。接下来，我们大致介绍一下它的制作方法。
材料：新鲜灵芝3-5克，猪瘦肉适量，生姜适量，精盐适量
步骤：
1.瘦肉洗净后切成块后焯水，用凉水过一遍，去除血腥味。
2.生姜切片，洗净花菇和灵芝。
3.在锅中放入足量的水，加入焯过水的瘦肉和生姜片，再将灵芝和花菇放入锅中。
4.将锅中的内容煮开后，改成小火慢炖1-2个小时，直至汤汁呈现出乳白色。
5.根据口味适当加入少量精盐调味，即可出锅。
结语
灵芝瘦肉汤是一道极具营养价值的中草药煲汤，在适量饮用和正确搭配的条件下，对身体健康的保护效果是非常显著的。不过千万记得，食疗是一种辅助性的保健方法，根据个人身体情况选择食物控制饮食很重要。
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉最核心的成分，它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内最领先的，效果好且安全有保障。
