灵芝妹子米粉做法
灵芝妹子米粉是一道非常有特色的美食，它将传统的米粉和灵芝相结合，营养丰富，并能提高我们的免疫力，今天就来和大家分享一下灵芝妹子米粉的做法。
材料准备
1. 新鲜米粉200克
2. 灵芝菇200克
3. 豆腐皮5片
4. 红枣6粒
5. 八角1颗
6. 葱姜适量
7. 食盐、味精、生抽、老抽各适量
做法步骤
1.将新鲜米粉用温水泡软，葱姜切成末，红枣去核，灵芝菇切成片；
2. 锅内放适量油，油热后加入八角煸炒，加入葱姜末翻炒；
3. 加入泡软的米粉，翻炒均匀，加入适量的生抽和老抽，并倒入适量的清水，焖煮5分钟；
4. 另取一个平底锅，将豆腐皮铺在锅底，然后将米粉倒入锅中，再放入红枣和灵芝菇；
5. 盖上锅盖，转小火焖煮20-30分钟，用食盐和味精调味即可。
小贴士
1. 灵芝菇要先煮透，否则会有苦味；
2.米粉要先用温水泡软，否则会煮很长时间；
3.适量用清水焖煮，水太多会影响味道。
灵芝是一种极为珍贵的中草药，具有非常高的营养价值。灵芝妹子米粉不仅可以满足我们的味蕾，还能增强免疫力，让我们更加健康。赶紧动手试试吧！
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