干灵芝和新鲜灵芝有什么区别？
灵芝是一种传统中草药，自古就以其高度营养价值和药用价值而著名，同时还有很好的保健功能。 随着人们对身体保健需求的不断提高和生活水平的改善，灵芝作为一种高端的养生佳品，在人们的中药保健中广泛受到关注。干灵芝和新鲜灵芝在药性、食用效果、适用人群以及保存时间等方面都存在差别。下面我们来看一看干灵芝和新鲜灵芝的主要区别。
药性差别
干灵芝和新鲜灵芝最明显的区别就在于它们的药性不同。新鲜灵芝具有药理作用，可以用于调节人体免疫系统、降低血压、抗疲劳等。而干灵芝由于预先经过烘烤或者晾晒等干燥加工处理，会受到一定的热源破坏，药性会有所下降。
食用效果对比
新鲜灵芝可以生食或煮食，口感比较清甜，食用效果较好。而干灵芝因经过干燥处理，口感干燥，苦涩，需要进行特殊的煮制处理才能达到更好的食用效果。一些人甚至会认为干灵芝的食用效果要高于新鲜灵芝。但是由于药性下降，因此两者的食用效果并不能一一对比，需要结合实际情况进行选择。
适用人群的区别
灵芝被誉为是一种大补益气的药物，但不是任何人都适合食用。新鲜灵芝主要适用于人体免疫力低下、虚弱、身体疲劳等人群。而干灵芝由于药性下降，适合大多数人食用，但是对于肝肾功能不好的人或者有过敏体质的人，建议尽量避免食用干灵芝。
保存时间的区别
新鲜灵芝是一种生鲜食品，保存时间较短，通常只能存放 1-2 天。而干灵芝可以保存至少 2-3 年的时间，并且不易变质。因此，一些人更倾向于选择干灵芝，以方便长期存储使用。
结论
从药理作用、食用效果、适用人群以及保存时间四个方面来看，新鲜灵芝和干灵芝都有各自的特点和优缺点。在具体选择时，需要根据个人需求和实际情况进行判断，选择最适合自己的灵芝形式。
