介绍
鲜人参、灵芝、虫草花是我国传统滋补佳品，被誉为“天然药材之皇”，有着极高的药用价值与保健作用。而鸡肉则是我们日常饮食中常见的食材，其富含优质蛋白质，能够提高人体免疫力。将这几种自然界的珍品融合在一起，炖制成鲜人参灵芝虫草花炖鸡，不仅美味怡人，更是一道滋补养生之选。
功效
鲜人参是一种稀有而珍贵的药材，其具有健脾养神、益气生津、滋补强身等功效，尤其对于中老年人、体弱多人群具有极大的滋补作用。
灵芝是自然界的一种药食两用宝贝，具有调节免疫系统、、等功效，常食有助于延缓，提高免疫力。
虫草花是一种传统的补品，它不仅富含多种维生素和氨基酸，而且还含有虫草酸等多种成分，可以调节免疫系统、促进、增强体力、提高能力。
鸡肉富含高质量的蛋白质、矿物质和微量元素，能够缓解疲劳、促进身体的生长发育和修复伤口，是优质的营养食材。
制作方法
原料准备：1只公鸡（约1000-1500克）；150克鲜人参；50克灵芝；50克虫草花；150克枸杞子；适量盐，适量葱姜蒜；1500毫升清水。
烹制过程：
1.公鸡宰杀洗净，切成块；
2.将人参、灵芝、虫草花洗净，去掉杂质，切成小段备用；
3.将锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆香，放入鸡块略煸炒；
4.加入清水，把所有材料放入锅内，用大火烧开；
5.撇去浮沫，调入盐，转小火炖1-2小时，至鸡肉熟烂、汤汁浓稠即可。
适宜人群
体弱多的人群；脾气虚弱、精神不振、衰弱、疲劳、情绪不稳定的人群；需要提高免疫力、延缓的中老年人群；缺乏营养、容易疲劳的学生和上班族。
食用注意事项
1.此菜品不宜过量食用，一周1-2次为宜；
2.由于人参凉性比较大，脾胃虚寒的人不宜多吃；
3.使用鸡肉时，好选择去皮去骨的鸡胸肉，避免摄取过多的饱和脂肪酸和，对心有害；
4.如果你正在服用，请在食用前咨询医师。
结语
鲜人参灵芝虫草花炖鸡，是一道口感鲜美、绿色健康的菜品。它融合了多种滋补佳品的营养成分，对于提高人体免疫力、延缓有很好的效果。在杂乱的都市生活中，这份纯粹的回归自然，为我们在忙碌的生活中提供了一丝温暖和关爱。让我们在追求口感之余，更加注重饮食的健康和营养，享受一份自然的美好！
