银耳灵芝大米汤的做法大全
银耳灵芝大米汤是一款营养丰富、养生美容的汤品，选用的材料具有滋补身体、、补益等功效，适合人群广泛，特别是女性。
材料
干银耳 50克
灵芝 20克
大米 100克
红枣 10粒
桂圆干 10克
冰糖 适量
步骤
银耳用清水浸泡2小时，用手撕成小块。灵芝用清水泡发2小时，去掉腥味。
将大米洗净后泡水30分钟，红枣、桂圆干洗净备用。
煮锅加清水适量，放入大米，中火煮开后转小火煮20分钟。
将泡好的银耳、灵芝、红枣和桂圆干一起倒入锅中，继续小火煮30分钟。
加入适量的冰糖，再煮5分钟即可关火装盘。
营养价值
银耳富含胶质，能滋润，同时有清热降火，润止咳之功效；灵芝具有抗、调节免疫力、滋养、降、抗等多重功效；大米含有丰富的碳水化合物、B族维生素等，能协助消化、保持肠道健康；红枣能调理气，补养脏器；桂圆干具有益气滋阴，补安神等功效。这款银耳灵芝大米汤不但美味可口，还能滋补身体，。
温馨提示
1.银耳和灵芝要提前浸泡，软化后易于煮熟。
2.在煮汤的过程中，需要不断地搅拌，以免粘底或糊锅。
3.加入的冰糖不能过多，会影响口感。
4.汤品热量较高，建议适量食用，不宜大量食用。
