花胶灵芝鸡汤做法大全图片
花胶灵芝鸡汤是一道具有滋补功效的汤品，在中式菜肴中非常有名，适合各种人群食用。本文将向大家详细介绍花胶灵芝鸡汤的做法，以及步骤图。
材料：
鸡胸肉 200克
花胶 20克
灵芝 10克
枸杞 5克
葱 适量
姜 适量
盐 适量
清水 适量
步骤图：
步骤：
步骤1：
准备好所有材料，并把鸡肉切成块，花胶浸泡至软化，灵芝洗净备用。
步骤2：
锅中加入清水，倒入花胶、灵芝、枸杞、葱、姜，开火煮沸。
步骤3：
加入鸡肉块，继续煮沸后撇去浮沫，调入盐。
步骤4：
转变成小火，煮约半个小时，鸡肉块煮烂即可。
以上就是花胶灵芝鸡汤的制作过程及步骤图。关键的地方是花胶和灵芝的处理，需要正确的步骤去加工处理，然后再与其他食材一起煮成，以达到佳的味道。
小贴士：
1.花胶尤其是贵妇花胶，需要浸泡至软后，再与其他材料一起加煮
2.加热煮鸡肉块时，搅拌均匀，以免汤品有异味。
3.灵芝必须使用干灵芝来制作。
4.可以根据自己的口味的需求，来增加或减少盐和水的用量。
以上是本文关于花胶灵芝鸡汤的制作方法及小贴士的介绍，希望对大家有所帮助。
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