赤小豆灵芝山药排骨汤简介
赤小豆灵芝山药排骨汤是一道营养丰富并具有滋补功效的汤品。主要以猪骨和赤小豆为底，加入灵芝和山药等材调制而成。赤小豆能够助消化、促进液循环；灵芝则有增强免疫力、抵抗的作用；山药则富含多种维生素，有强壮身体的功效。食用此汤能够起到滋补身体、益气健脾的效果。
材料准备
食材：猪骨250克、赤小豆50克、山药适量、灵芝适量、生姜适量。
调料：盐、香油、料酒。
注：灵芝、山药均为材，在药店可购买。
步骤
1. 猪骨焯水去腥味，洗净后切成块；赤小豆洗净后浸泡半小时；山药去皮切块，灵芝洗净备用。
2. 将猪骨块放入锅中，加入水和料酒煮沸后撇去浮沫。
3. 加入姜片、赤小豆和山药块，用小火煮1小时，后加入灵芝，再煮半小时。
4. 按照个人口味加入适量盐，淋上少量香油即可。
营养价值
1.赤小豆：富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁等多种营养成分，对于促进肠胃蠕动、促进液循环等均有良好的功效。
2.灵芝：富含多种蛋白质和氨基酸，同时还富含多糖、三萜类等成分，具有增强免疫力、抵抗的作用。
3.山药：富含多种维生素和矿物质，含有多种酰胺，能够调理人体生理机能，促进消化吸收、强壮身体。
4.猪骨：富含蛋白质、钙、磷等营养成分，能够增强骨骼体质。
因此，食用赤小豆灵芝山药排骨汤不仅能够起到滋补身体、益气健脾的功效，还能够增强免疫力、促进肠胃蠕动等多种功效。
食用建议
1.由于赤小豆具有利水消肿的功效，因此湿气较重者不宜过量食用。
2.灵芝具有降低的效果，高患者应该谨慎食用。
3.山药具有助消化、增强脾胃功能的效果，但服用山药后部分人会出现口舌发麻等不适感，因此需要慎重食用。
小结
赤小豆灵芝山药排骨汤是一道健康、美味、营养丰富的汤品。其中的赤小豆、灵芝、山药都富含多种营养成分，能够为身体提供滋补作用，同时还具有强壮身体、促进消化吸收等多种作用。如果您想要品尝这道汤品，推荐您按照以上步骤制作，并注意食用建议。
