灵芝包鸡汤的做法窍门图片
灵芝是一种非常珍贵的材料，被誉为“神草”和“君药”，有着很高的药用价值。而鸡汤则是我们日常生活中很常见的食品，有着很好的滋补作用。把这两种食材结合在一起，可以得到一道既美味又滋补的灵芝包鸡汤。
材料：
1只老母鸡
10克灵芝
5个红枣
适量姜片
适量盐
适量料酒
步骤：
1. 将老母鸡清洗干净，剁成块状。
2. 将灵芝洗净备用。
3. 将红枣洗净，去核，备用。
4. 锅中倒入适量清水，加入姜片和料酒，放入老母鸡块，大火煮开撇去浮沫，调小火炖30分钟。
5. 将灵芝放入锅中，再炖15分钟。
6. 后加入红枣，炖5分钟即可。
7. 放入适量盐进行调味。
窍门：
1. 鸡汤中放入姜片和料酒，可以去腥增加鲜味。
2. 灵芝需要提前泡软，才能更好地炖出味道。
3. 如果想让鸡汤更加鲜美，可以在炖鸡汤的时候加入少量花椒。
4. 在炖红枣的时候，别忘了去掉红枣的核。
5. 鸡汤中加盐的时候，可以加少量，避免影响汤的鲜味。
通过这些窍门，你可以做出更加美味的灵芝包鸡汤，给你和家人带来健康和美味。
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