介绍
灵芝骨头玉米汤是一道营养丰富、口感鲜美的家庭美食。汤中的骨头富含胶原蛋白，能够帮助延缓，增强骨密度。灵芝则是一种著名的材，具有、免疫调节等功效，而玉米则富含膳食纤维和维生素C、E，对于心和辅助消化都有好处。
材料
制作灵芝骨头玉米汤需要的食材有：
猪骨1kg
灵芝 2个
玉米 2根
红枣 10个
枸杞 适量
姜片 适量
清水 适量
盐 适量
制作步骤
制作灵芝骨头玉米汤的步骤如下：
1. 炖骨头
将猪骨清洗干净，放入炖盅中加入适量清水，加入姜片煮开后撇去浮沫。然后，调小火炖上2小时至骨头煮出味道。
2. 加入灵芝和玉米
将灵芝洗净后去掉泥沙，然后切成小块。玉米去壳并切成小段。将灵芝和玉米放入炖盅中，继续炖煮1小时，使灵芝和玉米的营养成分充分渗透入汤中。
3. 放入红枣和枸杞
将红枣去核，枸杞洗净备用。将红枣和枸杞放入炖盅中，再次炖煮30分钟左右，直至汤色变得浑浊，骨头完全脱离。
4. 加入适量盐
后，根据个人口味加入适量的盐即可。
窍门
选择猪骨时可以选择必要的有肉附着的猪骨，肉可以增加汤的口味。
灵芝和玉米都是容易泡发的，泡发后更容易入味。
炖制骨头时要用冷水烧，先拔干净骨头的水。
炖制汤时火不能太大，一般选用小火炖，骨头煮出味道再加入其他食材，能够让食材的营养成分更好的吸收到汤中。
加入盐后不要立即喝，等盐完全溶解后再品尝，以免汤中盐的浓度不均匀。
如果需要去油的话，可以等到汤凉透后取出汤面上的油。
经过以上的制作步骤和窍门，一份营养丰富、口感鲜美的灵芝骨头玉米汤就做好啦！
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