灵芝鸡瘦肉汤怎么做好吃?
灵芝是一种非常珍贵的材,对人体有很多的保健作用。灵芝鸡瘦肉汤是一道非常营养美味的汤品,具有滋阴润燥、强身健骨、的功效。下面给大家分享一下美味营养的灵芝鸡瘦肉汤的做法。
所需材料:
鸡肉:500克
猪瘦肉:200克
干灵芝:50克
枸杞:适量
红枣:适量
干贝:适量
生姜:适量
盐:适量

做法:
1. 鸡肉和猪瘦肉分别洗净切块,用开水焯水去除沫;
2. 干灵芝用温水泡软备用;
3. 干贝用温水泡软备用;
4. 红枣去核,洗净备用;
5. 生姜切片备用。
6. 将以上材料全部放入砂锅中,倒入适量清水,水量以淹过所有材料为宜;
7. 开火煮沸后,将火调小慢炖1~2个小时即可。
8. 煮好后加入适量盐调味即可,后根据口感加入适量的枸杞即可。
小贴士:
1. 干灵芝需要提前泡软,否则不易入味;
2. 煮汤的时候,火候不宜太大,好慢炖1~2小时;
3. 煮好的汤好隔夜再食用,口感更佳。
以上就是美味营养的灵芝鸡瘦肉汤的做法介绍了。灵芝具有清热、抗抗等多种功效,结合鸡肉、猪瘦肉等食材做成的汤品,不仅味道鲜美,还能起到补、等作用。大家可以根据自己的口味和需求适量调整材料和烹调时间,打造出属于自己的美味灵芝鸡瘦肉汤。
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