灵芝红枣枸杞煲白鸽
灵芝，红枣，枸杞三者合用，煲白鸽，是滋补佳品，天热时食用，清热解暑，同时还能增强体质，提高免疫力，是一款营养丰富的食物。
食材：
灵芝、红枣、枸杞、白鸽、生姜、料酒、盐、味精、清水
功效：
灵芝：灵芝具有药食两用的功效，既是一种珍稀药材，也是一种滋补佳品；
红枣：红枣是、促进、健脾开胃的滋补佳品，能够抗，调理身体，增强免疫力；
枸杞：枸杞子是一种优秀的滋补品，中医认为枸杞子有益精气、强身健体、作用于和等器官；
白鸽：白鸽肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量非常高，除了可以滋补身体外还有美容和延缓的功效。
做法：
1.将白鸽宰杀后剁成小块，放入沸水中焯水洗净；
2.将焯水后的白鸽放入砂锅中，加入适量清水，生姜片、料酒，煮沸后去浮沫；
3.洗净灵芝、红枣、枸杞，放入锅中与白鸽同煮；
4.用小火慢慢煲1小时直到鸽肉煮烂，然后加盐、味精即可食用。
注意事项：
1.砂锅煲好使用陶瓷砂锅，以免压力过大容易炸锅；
2.煲好的汤不要过量饮用，以不超过一碗为宜；
3.本菜品不宜多吃，否则容易引起不振、等症状。
总之，灵芝红枣枸杞煲白鸽是一款营养丰富的滋补料理，特别适合身体虚弱、体质较差的人群食用。不过，由于鸽子肉性质温热，建议不宜多吃，以免产生不振等症状。
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