灵芝百合瘦肉的简单做法！
灵芝、百合、瘦肉三件宝成就了这道美味健康的菜品，不光滋补身体，也能增添口感。下面就为大家介绍一下灵芝百合瘦肉的简单做法。
材料
瘦肉 300克
干灵芝 30克
百合 50克
葱姜适量
盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉适量
清水 适量
做法
步骤1：准备材料
将干灵芝泡软备用，百合洗净泡软切段，瘦肉洗净切片，葱姜切碎备用。
步骤2：焯水
将切好的瘦肉放入开水锅中焯水，捞出洗净备用。
步骤3：烹调
热锅凉油，下葱姜炒香。
加入瘦肉煸炒至变色。
倒入清水没过瘦肉，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉。
转小火煮约15分钟左右，瘦肉煮至八成熟时倒入泡好的灵芝、百合，再煮约10分钟至全熟即可。
步骤4：调味
出锅前再根据个人口味适度加调味料即可，这样一道美味的灵芝百合瘦肉做好啦~
小贴士
1. 灵芝可以适度加大数量，物美价廉，能增添菜品的营养价值；
2. 焯水可以使煮出来的瘦肉味道更加嫩滑，营养更好；
3. 百合也是一种很有营养的食材，自带淡淡甜味，与瘦肉一起烧煮，会有相得益彰之效果。
注意：本所文仅供参考，具体做法可根据个人口味进行调整。
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