灵芝煲鸡要放什么料子好？
灵芝是一种珍贵的中药材，具有多种保健功效，如增强免疫力、清热解毒、抗癌等。将灵芝和鸡一起煲汤，不仅可以食疗养生，还能补充人体所需的多种营养成分。下面就为大家介绍一下如何熬制营养丰富的灵芝鸡汤。
选料
熬制灵芝鸡汤首先需要选择好的原材料。灵芝最好选用无添加的野生灵芝，其营养价值更高。鸡的品种可以根据口感和营养价值选择，一般选择一只带皮的老母鸡或农家散养鸡为佳。此外还需要加入一些配料，如姜片、枸杞、红枣等，提高口感和增加营养。
制法
1、将鸡洗净，去掉内脏并切块。
2、将灵芝用温水浸泡至软化，切成碎片备用。
3、将锅烧热，放入鸡块和适量的水。
4、将所有配料一起加入锅中，大火烧开后转小火，盖上锅盖慢炖2个小时。
5、最后根据个人口味加入适量的盐和味精即可。
注意事项
1、灵芝不能直接放入锅中煮，需要先浸泡至软化再放入。
2、灵芝鸡汤最好采用文火煲制，让鸡肉的营养成分充分溶解到汤中，口感更好。
3、灵芝鸡汤可以搭配一些蔬菜，如胡萝卜、芹菜、土豆等，增加营养。
功效与作用
1、免疫力增强：灵芝中的多糖可以增强人体免疫力，提高抗病能力。
2、抗癌：灵芝具有较强的抗癌作用，可以抑制癌细胞的生长和扩散。
3、滋补身体：灵芝鸡汤是一道营养丰富的汤品，可以补充人体所需的蛋白质、维生素、氨基酸等营养素。
4、镇静助眠：灵芝具有镇静作用，可以缓解身体疲劳和焦虑，帮助人们更好地入睡。
总之，灵芝鸡汤具有多种保健功效，可以帮助人们增强身体免疫力、抗癌、滋补身体、镇静助眠等。如果想要享受灵芝鸡汤的健康益处，可以根据以上制作方法尝试煲一锅。
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