介绍
灵芝猪心汤是一道中医养生汤品，以猪心和灵芝为主要材料，具有滋阴补、养心安神、调理气、降等多重功效，备受人们喜爱。下面简单介绍一下灵芝猪心汤的制作方法。
材料准备
猪心一份（约250克）、灵芝5克、姜3片、料酒适量、盐适量、清水适量。
步骤
将猪心清洗干净，切成小块备用。
灵芝洗净后浸泡10分钟，去掉泡发的水后切成小片。
姜切片备用。
将炖盅放入蒸锅中，用大火蒸10分钟预热。
取出炖盅，加入猪心、姜片和灵芝。
加入适量的料酒和清水，盖上炖盅盖。
将炖盅放回蒸锅中，用大火蒸60-90分钟（时间根据猪心大小调整）。
取出炖盅，加入适量的盐调味即可食用。
注意事项
1.石斛、枸杞等滋的材料也可根据个人口味添加。
2.炖盅要选择具备耐高温、不易破裂的炖盅。
3.猪心需要事先清洗干净，并且切块大小要与灵芝搭配，以便更好地发挥药食同源的功效。
4.炖制时水量适中，以保证成品味道鲜美。
成品介绍
炖制出来的灵芝猪心汤汤色浅棕色，营养丰富，滋味醇香。汤汁鲜美具有药膳滋补效果，有助于滋阴膏，调理气和安神。具有改善体质、养生保健的功效。
结语
灵芝猪心汤是一道非常适合养生的汤品，大家可以按照上述步骤尝试制作。但是尚未成为科学的主方，禁止将其作为替代主流医疗的方式，如遇到严重的需及时就医。
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