灵芝煲汤做法大全
灵芝作为一种珍贵的中药材，历史悠久，用途广泛。它具有调节免疫系统、延缓衰老、预防致病菌感染和抗肿瘤等功效。而煲汤是一种传统的中式烹调方法，在此我们介绍多款灵芝汤的做法，让你轻松喝出健康滋味。
灵芝杞子煲鸡汤
材料：灵芝片10克、杞子15克、鸡肉500克、枸杞适量、生姜适量、料酒适量、盐适量。
做法：
鸡肉洗净后用滚水焯水，至水开后撇去浮沫。
灵芝片用温水浸泡20分钟后，捞出备用。
鸡肉、姜、料酒、清水放入砂锅中，大火煮开后转小火煲1小时。
加入灵芝片、杞子、枸杞，再煲15分钟。
调入适量的盐即可。
灵芝鸽肉汤
材料：灵芝6克、鸽肉250克、细香葱一支、姜一片、盐适量、水适量。
做法：
将鸽肉宰杀干净，洗净后切成块备用。
灵芝用温水浸泡20分钟后，切成薄片。
将鸽肉、灵芝、姜放入砂锅中，加入适量的清水，大火煮开后撇去浮沫，再转小火煲2小时。
加入适量的盐和细香葱，煮沸即可。
灵芝黄芪炖牛肉汤
材料：灵芝10克、黄芪10克、牛肉500克、红枣8颗、枸杞适量、盐适量。
做法：
牛肉切成小块，焯水洗净后备用。
灵芝、黄芪用温水浸泡20分钟后备用。
将牛肉、灵芝、黄芪、红枣、枸杞、清水放入砂锅中，大火煮开后转小火慢炖2小时。
调入适量的盐即可。
灵芝竹笙炖鸭汤
材料：灵芝10克、竹笙20克、鸭子500克、生姜适量、盐适量。
做法：
鸭子宰杀干净，洗净后切成块备用。
竹笙用清水泡软后切成段，灵芝用温水浸泡20分钟后备用。
将鸭肉、竹笙、灵芝、清水放入砂锅中，大火煮开后撇去浮沫，再转小火慢炖2-3小时。
捞出生姜，调入适量的盐即可。
灵芝猪蹄汤
材料：灵芝10克、猪蹄500克、姜一片、红枣8颗、盐适量。
做法：
猪蹄洗净，切成小块。灵芝用温水浸泡20分钟后备用。
将猪蹄放入砂锅中，加入清水煮沸，至水开后撇去浮沫。
加入灵芝、姜、红枣，转小火慢炖2-3小时。
调入适量的盐即可。
以上就是多款灵芝煲汤的做法，灵芝煲汤的喝法与普通汤不同，将煮出的汤留待晾凉，将油脂去除，再重新煮热后饮用，能够更好地发挥灵芝的功能。望各位读者可以根据自己的口味尝试一下，享受到美味的同时也拥有健康的饮食习惯。
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