灵芝煲骨头鸡汤做法
鸡汤是中华美食文化中的代表性菜肴之一，因为其味道鲜美、有滋润功效，备受消费者欢迎。而在很多人的印象当中，灵芝则是配合补品使用的一种草药，不怎么被当成是一种美食。但其实，在我们的饮食文化中，灵芝煲骨头鸡汤是一种非常受人欢迎、营养丰富的美食。下面就为大家介绍一下灵芝煲骨头鸡汤的做法。
材料准备
1. 鸡骨头：500克
2. 灵芝：50克
3. 红枣：10个
4. 姜片：适量
5. 料酒：适量
6. 盐：适量
7. 水：适量
制作步骤
步骤1：清洗材料
将鸡骨头冲洗干净，灵芝用清水浸泡30分钟，红枣洗净备用。
步骤2：焯水去腥
将鸡骨头放入热水中焯水，捞出后用冷水冲洗干净，以去除多余的杂质和腥味。
步骤3：煲鸡汤
将焯过水的鸡骨头和姜片放入瓦煲中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖2小时。
步骤4：加入灵芝和红枣
灵芝和红枣清洗干净后加入煲汤中，再加入适量的料酒，继续小火煲炖1小时，此时加入适量的盐调味。
步骤5：出锅装盘
将煲好的灵芝鸡汤装入盘中即可。
食用方法
灵芝煲骨头鸡汤可以当做正餐搭配饭菜食用，也可以作为下午茶的美味亮点。对于身体虚弱、气血不足的人群，每周食用2-3次，有助于提高身体机能，增加身体的抵抗力。
小结
总的来说，灵芝煲骨头鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的美食，在繁忙的现代生活中，我们可以利用空闲时间做一些营养美味的饭菜，养护好自己的身体健康。
在购买灵芝孢子粉的时候，一定要认准两方面：一必须要有国食健字号；二灵芝三萜含量尽量要高。因为没有国食健字号的灵芝孢子粉是不被食药监局认可的，也就是三无产品，这种产品吃下去只能适得其反。而灵芝三萜含量高则是因为灵芝三萜是灵芝孢子粉最核心的成分，它越高服用效果就越好。比如这款芝素堂灵芝孢子粉，不仅具有国食健字号，其中的灵芝三萜含量还是业内最领先的，效果好且安全有保障。
