介绍
灵芝猪骨汤是一道非常滋补的汤品，适合人群广泛，特别是秋冬季节。其中的灵芝能够增强免疫力，对身体非常有益。今天，我们将分享一份简单易学的灵芝猪骨汤做法，让你也能在家做出美味且滋补的汤品。
材料准备
1. 猪骨 1.5千克；
2. 干灵芝 2个；
3. 瑶柱 50克；
4. 枸杞子 适量；
5. 姜片 3片；
6. 料酒 适量；
7. 盐 适量；
8. 水 3000毫升。
制作过程
1. 将猪骨清洗干净，用滚水烫一遍去除脏物；
2. 把清洗干净的猪骨放入锅中，加入料酒煮沸后捞出，再用热水清洗干净；
3. 把清洗干净的猪骨再次放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后调小火，煮2小时左右；
4. 把切成小块的干灵芝放入盛水的碗中浸泡15分钟；
5. 瑶柱洗净备用；
6. 隔去猪骨汤中的浮沫，加入瑶柱、姜片、浸泡后切小块的灵芝，小火煮40分钟；
7. 加入枸杞子、盐，再煮10分钟即可。
小贴士
1. 如果有条件，在煮汤之前可以把猪骨用烤箱或者煮锅煮半小时，去除腥味；
2. 灵芝在浸泡后要切成小块，这样更好吸收汤汁；
3. 煲好的汤可以分次冷藏，方便慢慢食用。
总结
灵芝猪骨汤是一款非常受欢迎的汤品，在煮之前需要注意猪骨的处理，使其更加鲜美爽口。我们希望通过这份简单易学的做法，能够让更多的朋友在家里制作出美味健康的汤品，享受天然的滋补。
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