灵芝炖瘦肉做法简单好吃
灵芝炖瘦肉是一道营养美味的家常汤品，具有强壮身体、润肺止咳等功效。而且其做法简单，易于上手，适合全家人食用。
所需材料
瘦肉500克
灵芝3~4个
姜适量
葱适量
盐适量
料酒适量
清水适量
制作步骤
1. 将瘦肉切成小块，加入料酒腌制10分钟。
2. 灵芝去蒂，洗净备用。
3. 姜切片，葱切成葱花备用。
4. 锅中倒入适量清水，加入腌制好的瘦肉，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟。
5. 将灵芝放入锅中，加入姜片和葱花，中小火再煮30分钟。
6. 最后加盐调味，煮开即可。
小贴士
1. 煮汤时火候要适中，避免过旺或过弱。
2. 灵芝要事先泡发后使用，泡发时间约为20分钟。
3. 可根据个人口味加入其他调味料，如胡椒粉、大葱等。
4. 水要加足，汤汁要保持足够的量，以充分发挥灵芝的药效。
总之，灵芝炖瘦肉是一款既美味又营养的汤品，适合全家食用。可以在健康饮食的同时，达到养生保健的目的。不妨在家中试着做一次，享受健康、美味的全新味觉体验。
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