灵芝煲骨头炖玉米,香浓汤汁滋润味蕾
作为一道传统的炖菜,灵芝煲骨头炖玉米以其独特的口感和营养价值收到了众多食客的喜爱。本文将为大家介绍如何制作这一美食。
材料
骨头:500克
玉米:2个
灵芝:一小段(约20克)
姜:5片
葱:1根
料酒:2汤匙
盐:适量
水:适量
步骤
骨头洗净,焯水后捞起备用。
灵芝去除泥沙和顶部的黑色硬皮,用清水洗净。
玉米去皮,切成段。
锅内放入骨头、姜片、葱段和料酒,加足够的水煮沸后撇去浮沫。
加入灵芝和玉米段,改为小火炖煮2小时左右。
加适量盐调味即可。
小贴士
1. 煲汤期间要经常检查汤的浓度和口感,如有需要可加入适量的清水。
2. 玉米一定要切成段,便于入味和口感。
3. 可根据个人口味加入适量的其他调味料,如胡椒粉、香菜等。
尝试用灵芝煲骨头炖玉米,有助于帮助我们增强身体免疫力,缓解疲劳,瘦身养颜,滋润味蕾。希望大家能在健康饮食的同时,也享受美食带来的快乐。
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