灵芝汤秋天做法大全
秋季气候干燥,容易伤及肺部,而灵芝是一种常用的中药材,具有滋养气血、润肺止咳、抗疲劳等功效。因此,作为秋季调理的好选择,灵芝汤是一款适合秋季饮用的汤品。下面,我们为大家介绍灵芝汤的全方案。
基础版本:灵芝炖老鸡汤
材料:老母鸡1只、灵芝5g、姜片3片、料酒适量、盐适量。
做法:
将老母鸡切好洗净,焯水去血水。
将焯水后的鸡块洗净,与切好的姜片、料酒一起放入炖盅中。
加入足够的清水,放入灵芝焖煮3小时。
加盐调味即可。
该汤品有滋阴润燥、益气补血、增强免疫力等功效,适合于秋季干燥、疲劳或者抵抗力下降的人群食用。
品质加强版:灵芝花胶炖鸽汤
材料:花胶1份、灵芝5g、乳鸽1只、姜片3片、料酒适量、盐适量。
做法:
将花胶浸泡软化洗净,灵芝洗净泡发,乳鸽处理干净冲洗干净。
锅中加入清水,放入洗净的乳鸽、姜片、料酒,煮开后撇掉浮沫。
将花胶、灵芝放入炖盅中,再加入上面的鸽汤,开大火煮10分钟后改用小火焖煮2小时。
加盐调味后即可食用。
花胶富含胶质,在配上灵芝和乳鸽的共同作用下,有滋阴润燥、滋补养颜等功效,适合于需要调理肌肤、美容养颜的人食用。
中药加持版:灵芝清肺汤
材料:灵芝5g、沙参10g、百合10g、甘草5g、冰糖适量。
做法:
将沙参、百合、甘草洗净备用。
将灵芝泡发洗净,剁成小碎末。
将上述放入锅中,加入适量清水,煮沸后改小火煲2小时。
去除渣,加入适量冰糖煮至冰糖融化,即可食用。
这款汤品有清肺润喉、缓解咳嗽、调节免疫等功效,适合于气虚体弱、体质较弱的人食用。
营养加强版:灵芝鸡腿汤
材料:灵芝5g、鸡腿2只、黑木耳适量、红枣适量、枸杞适量、盐适量。
做法:
将鸡腿洗净焯水去除血水。
将焯水后的鸡腿、红枣、黑木耳洗净,与灵芝、枸杞一起放入炖盅中。
加入清水炖煮2小时,加盐调味即可。
这款汤品有补肾养血、补气益肤等功效,适合于需要调理肌肤、提高免疫力的人食用。
结语
秋季的气候干燥,人体易出现一些情况,而灵芝汤是一款功效非常出色的食品,能够很好地调理人体。希望大家可以根据自己的需要选择适合自己的灵芝汤的配方,以达到最佳的养生效果。
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