灵芝椰子猪骨汤怎么做
作为一道营养丰富且美味的家常汤，灵芝椰汁炖猪骨能滋润、强健身体、调整内分泌、滋养脏，还有益于增强体格和免疫力，是很多人家中餐桌上必不可少的汤品之一。
材料准备
准备食材：猪骨、椰子、枸杞、灵芝、山药、枸杞等食材。
其中，猪骨清水中浸泡两小时，洗净去腥味，椰子切片备用，灵芝浸泡软放入凉开水中紧压24小时，把块根切成片状，山药去皮切成片状，枸杞备用。
烹饪方法
取一锅置火上，加入适量水，用大火煮沸，然后放入泡软并洗净的猪骨滚水煮3到5分钟，关火捞出捞洗净。
取一锅置火上，将猪骨放正确不重叠的摆放在锅底部，倒入煮过的清水，开大火煮沸，用漏勺捞去表面的泡沫。
放入已切片的灵芝，继续用小火煮两小时。
将看起来粗略的山药片和枸杞等食材放入锅中煮15分钟，后将切好的椰子加入，继续煮5分钟。
出锅装盘
使用漏勺把煮好的灵芝椰汁炖猪骨汤盛出来，加一些盐或味精适量调味，这样炖汤就解锅出品了。在食用前，好加热至刚好沸腾即可，如果希望汤汁更加肥美浓郁，可以顺便往里面加一些葱花。
小贴士
在烹饪时不要加任何的酱和醋等调料，这样会影响灵芝椰子猪骨汤的味道和口感，同时如果汤过于浓稠，可以根据自己的口味和嗜好适量加入清水稀释一下。另外，在食用时，建议搭配一些米饭和自己喜爱的小菜，这样汤更美味的同时，营养也得到了更全面的补充。
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