灵芝丹参枸杞鸡汤
灵芝丹参枸杞鸡汤是一款具有温养身心效果的复古汤品，它采用了多种中草药材料作为主料，经过慢火炖煮，营养成分充分释放，味道鲜美，十分滋补。下面我们来了解一下这道美味汤品的烹制方法以及它的营养价值。
烹制方法
所需材料：
1只土鸡（1000g）
灵芝干（30g）
丹参（20g）
枸杞子（20g）
党参（20g）
黄芪（20g）
红枣（10个）
生姜（3片）
料酒（适量）
盐（适量）
清水（2000ml）
烹制步骤：
鸡宰杀干净，毛去净，入滚水锅焯水去水，捞出洗净。
药材洗净，灵芝切成小块，丹参浸泡半小时后切断，生姜切片。
砂锅加入清水，放入焯水过的鸡肉，加入所有药材和红枣，放入料酒，大火煮开后转小火炖煮2小时，调入适量盐调味即可。
营养价值
灵芝丹参枸杞鸡汤的食材都含有一定的保健作用，具有滋补身体的作用。
首先是灵芝，它是名贵的材，富含多种活性成分，有和各种细胞作用的抗活性成分，可以提高机体免疫力。
其次是丹参，它含有丹参酮、丹参素等有效成分，可以活化瘀，改善。
再者是枸杞，它是滋阴补的传统材，具有润止咳、缓解疲劳的作用，并且含有大量的蛋白质、氨基酸和维生素。
此外，党参、黄芪、红枣等食材都具有、健脾益胃的功效，能够增强人体抵抗力，提高免疫功能。
总之，灵芝丹参枸杞鸡汤是一道美味而健康的家常汤品，有助于调节身体，保持健康。
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