介绍
灵芝与排骨都是很有营养的食材，灵芝有养生保健、增强免疫力的功效，而排骨则含有丰富的蛋白质和钙质，具有、强筋健骨之效。灵芝和排骨一起煲汤，既美味又营养。
制作方法
材料：灵芝、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、水。
步骤：
将排骨先用清水焯一下，洗净备用。
将灵芝先用清水浸泡1小时，然后撕成小块。
姜切片，葱切成3cm长的段。
将锅中放入清水烧开。
然后把焯过水的排骨放入锅中，加入姜片、料酒，转小火煮1小时。
一小时后，将灵芝放入锅中，继续煮30分钟。
后加入葱段和适量盐，调味即可。
小贴士
1、焯水时，水必须要烧开，排骨煮至水沸腾后，再继续焯大约2分钟，这样煮出来的排骨更加鲜美。
2、炖煮的时间不要过长，否则营养成分流失较多。
3、要加入姜片和料酒，可以除腥味，增添鲜美度。
4、姜要切成片状，葱要切成段状，以利于调味和捞出。
5、在加盐的时候，不同的口味需要添加的盐分也不同，要适量添加。
营养价值
灵芝是一种珍贵的中草药，有清热、增强免疫力、降低、抑制等功能。排骨则富含蛋白质、钙质和微量元素，有、强筋健骨的作用。灵芝排骨汤，将灵芝和排骨的优点结合起来，营养丰富。
食用功效
灵芝排骨汤含有丰富的蛋白质、钙质和微量元素，可以促进身体器官的健康发育。而灵芝具有温中益气、、降低、调节的功效，对于脾胃虚弱、营养不良、高、免疫力低下的人群尤其适合。此外，灵芝排骨汤还可以帮助人们解酒、消食、延缓，是一道营养丰富、功效显著的美食。
结语
灵芝排骨汤是一道十分美味的汤品，在制作过程中，灵芝和排骨的香味混合在一起，让人们垂涎欲滴。而灵芝排骨汤的做法也十分简单，只需要准备好材料并按照方法进行烹制即可。灵芝排骨汤营养丰富，对于维持人体健康具有很好的作用，相信很多人一定会喜欢上这道美食。
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