食材准备：
排骨300g、灵芝20g、鱼胶40g、姜片5片、枸杞适量、盐适量、水适量。
做法步骤：
1. 排骨放入热水中焯水，捞起洗净备用。
2. 灵芝洗净切片，鱼胶泡软备用。
3. 锅中倒入适量清水，加入排骨、姜片，大火烧开后转小火煮10分钟去腥。
4. 将灵芝、鱼胶加入锅中，继续煮20分钟。
5. 后加入适量枸杞和盐，煮5分钟即可。
做法要点：
1. 排骨要先焯水，煮出的汤更加清爽。
2. 灵芝和鱼胶可以在事先泡水软化，煮的时间也会更短。
3. 煮汤的过程中，要适当地添加清水以保证煮出的汤清澈透明。
营养价值：
1. 排骨是含有丰富胶原蛋白的肉类食品，对养护有极大的帮助，同时富含钙质和磷质，能够增强骨骼的韧性。
2. 灵芝被誉为“仙草”，它富含多种营养成分，包括多糖体、皂苷、三萜类、生物碱等。灵芝具有清热、增强免疫力、等功效。
3. 鱼胶是一种蛋白质类食品，含有丰富的胶原蛋白和钙等营养物质，能够起到美容养颜、滋养元气的作用。
4. 枸杞是一种常见材，它含有大量的胡萝卜素、维生素C、铁质等营养物质，一定程度上具有抵抗体、提高免疫力的作用。
适宜人群：
1. 干燥、面色暗沉的人群。
2. 经常感到身体疲惫、乏力的人群。
3. 孕期和产后需要增强营养的女性。
4. 学生和工作繁忙、压力大，抗压能力较低的人群。
禁食人群：
1. 体质者慎食。
2. 患有、或凝功能异常的患者不宜食用。
3. 饮食习惯偏凉的人不适合食用。
以上是美味养身的排骨灵芝鱼胶汤的做法及注意事项，有需要的朋友可以试试，注意饮食均衡，保持健康。
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