介绍
春季是一个适宜调养身体的季节，而食疗也是保健的重要手段。在春季，据传灵芝的食疗价值也很高。灵芝的功效主要体现在养、增强人体免疫力、提高质量等方面，长期食用能够对身体产生很好的影响。正所谓，药食同源，食补为先。那么，让我们来学习一下怎样制作美味的春季灵芝鸡汤吧。
准备材料
1. 鸡肉：鸡胸肉或鸡腿肉均可，建议选用鸡腿肉，因为鸡腿肉更加有韧性，能够使汤更加鲜美。
2. 灵芝：灵芝的形态、口感各异，想要算作有效的灵芝，必须具备以下几个特征：颜色暗淡、略带苦味、质地坚硬等。此外，灵芝的新鲜度也是十分重要的，建议在购买时选择有一定信誉的商家，以确保食用的质量。
3. 姜：生姜作为配料，可以起到去腥、提香的作用。姜末用于调味时，味道更加均匀。
4. 枸杞：具有明目、滋补的作用，是非常有益的食材。
5. 食盐、胡椒粉：适量即可。
制作步骤
1. 准备做汤的材料，将鸡肉切成合适的大小，灵芝拍松后切成小块，枸杞洗净，姜切末备用。
2. 鸡肉焯水。先将鸡肉切好，放入锅中焯水，烫去水，备用。
3. 炒香姜末。锅中放适量油，然后加入姜末，小火翻炒数分钟，直到散发出香味。
4. 下鸡肉。将焯水后的鸡肉放入锅中翻炒，让鸡肉表面稍微焦黄一些。
5. 加水煮。加入适量的清水，将灵芝和枸杞也放入锅中，大火煮开后转小火，盖上盖子慢慢熬煮。中途可以适量加水，汤汁略厚即可。
6. 调味。根据个人口味，选择适量的盐和胡椒粉，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 灵芝虽好，但食用时好不要超过20g，否则容易引起不适。
2. 灵芝的味道略带苦味，与枸杞的甜味相得益彰，因此选用枸杞是比较适合的。
3. 灵芝煲汤时间较长，喜欢汤更加鲜美浓郁的人，可以多加煲煮一会儿。
结语
这道春季灵芝鸡汤非常适合春季饮用，它既美味又养生。小心保护身体，从日常饮食开始。希望大家学会这道美味的灵芝鸡汤的制作方法吧，保持健康！
目前，行业内均以灵芝三萜含量作为评判灵芝孢子粉优劣的核心指标。其中灵芝三萜作为灵芝孢子粉的核心有效成分，有效含量高也是选择灵芝孢子粉主要标准。根据食药监局资料显示，目前市面上灵芝孢子粉里的灵芝三萜含量高的为芝素堂牌灵芝孢子粉，灵芝孢子粉中的灵芝三萜含量远超行业平均水平。
