介绍
广式煲灵芝汤是一道养生汤，其主要材料为灵芝、猪骨等。这道汤具有清热、养神安神等功效。
原料准备
1. 灵芝：约20克
2. 猪骨：约1斤
3. 姜片：适量
4. 枸杞子：适量
5. 盐：适量
煲汤步骤
1. 先将猪骨用水焯一下，去掉表面浑浊的沫子，备用。
2. 灵芝泡发后，用温水清洗干净。
3. 接着，把猪骨和灵芝放到煲汤的锅里，加入适量清水，约2-3升左右，大火煮沸后转小火。
4. 将姜片切成片，放入煲汤锅中。
5. 煲汤时不断去掉表面的浮沫，煲约2小时左右后，加入枸杞子和盐，继续煮30-60分钟。
6. 后将汤倒出，去掉余渣，即可食用。
温馨提示
1. 煲汤的时间要长，至少要2个小时以上，这样才能煮出汤的口感鲜美。
2. 灵芝是一种材，具有降、降、抗等功效，但对于孕妇和哺乳期妇女应慎用，如有疑问应咨询医生。
3. 在煲汤过程中，如果汤的量减少比较明显，可以适量加入清水。
总结
广式煲灵芝汤是一种健康养生的汤品，其味道鲜美、营养丰富，有清热、、养神之功效。通过以上的步骤，我们可以轻松的在家里制作一份美味的广式煲灵芝汤，同时摆脱外面购买的成品不干净、不放心的情况。
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