为什么煲灵芝鸡骨草汤
灵芝鸡骨草汤是一道营养丰富的汤品。灵芝被誉为“神草”，有、抗、调节免疫等作用；鸡骨草被称为“神奇草”，有清热、消肿、利尿等作用。两种草药搭配煲汤，不仅可以滋补身体，还可以起到一定的养生作用。
准备材料
煲灵芝鸡骨草汤需要准备的材料有：
鸡骨草 20 克
灵芝 5 克
鸡胸肉 250 克
姜片 3 片
水 1500 毫升
盐 适量
烹饪步骤
将鸡胸肉切块，放入开水中焯水，去除浮沫。用清水冲洗干净。
将灵芝洗净，用温水浸泡 30 分钟，去掉泡水。
将鸡骨草洗净，备用。
将清水倒入炖盅中，加入鸡胸肉、鸡骨草、姜片和灵芝。
放入蒸锅中，大火蒸 2 小时。
熄火后加入适量的盐调味即可。
食用方法
灵芝鸡骨草汤具有清热、滋阴补、改善等功效，适合于贫、后调养、补身体等人士食用。
在食用前，可以对汤品进行一定的升华，例如加入适量的鲍汁或炖制更为鲜美的猪骨高汤。
小贴士
鸡胸肉可以使用其他肉类代替，例如鹌鹑肉、瘦猪肉等。
灵芝和鸡骨草的数量可以根据个人需要进行调整，只要保证草药的比例即可。
煲汤时尽量选择砂锅或炖盅，避免使用不锈钢等金属锅具。
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