为什么喝灵芝石斛鸡汤是补充免疫力的好方式?
灵芝和石斛是两种历史悠久的中药材。在传统中医理论中，它们有益气补血，健脾益胃，补肾养心和增强免疫力的作用。而鸡肉含有高质量的蛋白质，可以加速营养物质的吸收，增强体力。因此，将这三种食材熬汤后喝，不仅可以食疗养生，还能够有效提高免疫力。
灵芝和石斛的功效
灵芝是现代食品保健行业中非常流行的草药之一。它具有抗肿瘤、抗衰老、抗过敏、调节免疫系统等多种作用，能够帮助身体减轻疲劳、提高免疫力，减少老年人因缺乏免疫力导致的疾病威胁。
石斛有“抗衰老之王”的美誉，据理论称它可益气养血、清热润肺、滋阴降火等作用。 石斛能够帮助人体抗击病毒，增强舒筋活血、防治高血压、通经活络、通便理气的功效，同时对于睡眠质量的改善和身体免疫力的增强都有很好的作用。
鸡肉的营养价值
鸡肉是常见的家禽肉之一，其营养价值较高。鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分。其中，蛋白质的含量比牛肉、猪肉还高一些，而脂肪含量却比红肉较低。鸡肉的营养价值不仅如此，糖尿病、高血压患者都可以适量食用鸡肉，以补充不同人的能量需求。
灵芝石斛鸡汤的制作方法
材料：
灵芝：1-2只
石斛：3-5根
鸡肉：1只（约1.5-2斤）
生姜：适量
盐：适量
水：适量
步骤：
将鸡清洗干净，切成适当大小的块，用开水焯水泡一会儿，使血水排出。
石斛和灵芝洗净泡发，凉水下锅，加上洗净的生姜，大火煮开后转小火慢慢煮1小时左右。
然后放入焯水后的鸡块，再加入适量水，大火煮开，撇去浮沫后转小火慢慢煮30分钟。
根据需要加适量的盐调味，即可关火。
如何食用灵芝石斛鸡汤
灵芝石斛鸡汤可以安排在餐桌上正餐之前或是晚餐之后，每次喝大概200-300毫升即可。饮用的同时可以配上蔬菜和米饭等，亦可以单喝，让身体吸收。如果长期坚持喝，不仅可以增强身体免疫力，还能多方面改善身体各个系统的特性。
总的来说，灵芝石斛鸡汤是一款颇具食疗价值的肉汤，可以养胃、补脾、补气、益肾、增强人体免疫力。对于经常熬夜和缺乏营养的人群来说，更是一款理想的滋补佳品。但因个人健康情况不同，这款汤不建议个人长期大量饮用，可根据自身具体情况进行适量食用。
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