介绍
夏季是小孩容易感到疲倦的季节,我们需要为他们准备足够的营养。灵芝猪骨汤是一种非常营养的汤水,含有多种营养物质,可以帮助小孩增强免疫力,让他们更加健康。
材料
本次烹饪需要以下材料:
猪骨1.5斤
灵芝1个
枸杞适量
海带适量
干贝适量
姜3片
葱1根
料酒1勺
盐适量
做法
以下是灵芝猪骨汤的做法:
将猪骨洗净放入大碗内,加入清水,加入料酒焯水,将洗净的猪骨和焯水后的骨头冲洗干净备用。
灵芝泡发,切片备用。
准备好其他的材料,海带切成小块,干贝用清水泡发,备用。
取一锅清水,把煮过的猪骨放入煲中,姜片和葱切段加入锅中,加入适量的清水,把灵芝、干贝和海带放入煲中。
把火开到最大,让汤水煮沸后,用慢火煮2小时,煮至猪骨熟烂。
加入适量的盐进行调味,撇去表面的油脂。
放入枸杞,煮十分钟后关火即可。
食用方法
把灵芝和猪骨一起煮成的汤水倒出,即可食用。由于灵芝猪骨汤属于滋阴补肾的食品,可以经常食用。
注意事项
做汤水的时候要注意清洗材料,保持卫生。
灵芝等药材属于温补食品,不能过量食用。
如果您的小孩对于药材敏感,请避免让他们食用此汤水。
结语
夏季是小孩子们增长的关键期,为其提供营养的需求非常重要。尤其是灵芝猪骨汤这样的营养汤水可以帮助小孩子增强体质,增强免疫力,让他们更加健康。如果你有需要,可以按照上述的做法煮一些灵芝猪骨汤,供小孩子食用。
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