党参灵芝水鸭做法窍门视频
党参和灵芝是两种非常有营养的材，常用于煲汤、泡茶等方式进行食用。那么，我们是否可以将它们用于制作美食呢？答案是肯定的！下面就跟着小编学做灵芝水鸭，让你在家也能做出美味！
材料准备
1. 鸭肉（1只，约1000克）
2. 党参（50克）
3. 灵芝（5克）
4. 姜片（10克）
5. 料酒（20克）
6. 盐（适量）
7. 酱油（适量）
8. 冰糖（适量）
9. 水（适量）
步骤说明
1. 首先将鸭子洗净，剁成小块，入沸水中氽烫一下后捞出备用。
2. 将党参、灵芝、姜片加入锅中，加水煮开后转小火煮30分钟，熄火后盖上盖子焖10分钟。
3. 接着将焖好的党参灵芝汤倒入刚才煮鸭子的锅中，加入适量的盐、料酒、酱油、冰糖，再加足够的水。
4. 将煮好的鸭子放入锅中，大火烧开后转小火慢慢炖1个小时左右。
5. 炖好后将汤汁留下，鸭肉盛出切块。把切好的鸭肉摆在盘子中，淋上刚才留下的党参灵芝汤汁即可。
小贴士
1. 炖鸭子时可以先用明火煮开，之后转小火慢慢炖。这样炖出来的鸭肉更香、更鲜美。
2. 炖鸭子时可以加入适量的老抽，这样可以让鸭肉颜色更漂亮。但是老抽的颜色有较强的鲜味，所以用量应当适中，以免影响汤的原汁原味。
3. 灵芝具有较强的草药味，因此制作时应掌握好量，以免过于浓烈，影响口感。建议初次制作时适量减少。
以上就是党参灵芝水鸭的制作方法，这道菜品口感鲜美、营养丰富、具有很好的保健作用，推荐给喜欢尝试新口味的朋友们尝试一下吧！
灵芝孢子粉是一款对身体有着很好作用的营养滋补品，而且在这个疫情放开的时期，很多人需要高品质的灵芝孢子粉产品来“护体”，而芝素堂旗下灵芝孢子粉则是市面上品质高的灵芝孢子粉产品。因为芝素堂牌灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量非常高，所以效果自然会比市面上其它同类产品要好。
