北芪灵芝煲汤做法
北芪和灵芝是两种常见的材，具有丰富的营养价值和药理作用。将这两种材合在一起煲汤，不仅可以助于调理身体，还可以提高免疫力。下面是北芪灵芝煲汤的制作详解。
材料准备
制作北芪灵芝煲汤所需要的材料有：干北芪10克、干灵芝10克、猪骨1斤、去皮的莲藕1段、生姜3片、水适量。
制作过程
1.将猪骨用开水烫洗，煮沸后洗净水。
2.准备一个大锅，加入适量的水放入猪骨，大火煮至开水后转小火，慢慢熬煮3-4小时。
3.将干北芪和干灵芝用水浸泡30分钟，洗净备用。
4.将莲藕切成小块，生姜去皮切片。
5.将莲藕和生姜放入煮猪骨的锅中，再煲煮30分钟。
6.捞出煮煮好的猪骨，加入北芪和灵芝，大火煮沸后转小火煲煮1小时。
7.熬煮完毕后，根据个人口味加入适量的盐即可。
营养价值
北芪、灵芝和猪骨是一种极具营养价值的组合。其中，北芪能够对身体进行，增强体质；灵芝则是一种天然的保健品，具有清热、调理身体机能等功效；猪骨内含有丰富的胶原蛋白和钙质，可以补充人体所需要的营养物质。此外，莲藕还能清热，生姜则可以帮助消化。
适宜人群
适宜于容易疲劳、营养不良、免疫力低下的人士食用，同样适用于手术后、恢复期、产后体质虚弱等人士。此外，对于一些需要长时间坐着的上班族，饮用北芪灵芝煲汤也能够有效缓解疲劳。
注意事项
1.如果使用的是党参，煮之前需要先用温水泡一下，去除表面的泥沙或杂质。
2.灵芝不宜长时间煲煮，否则会影响其营养成分。
3.北芪可以与其他食材搭配使用，例如枸杞、红枣、当归等，以增强其补益功效。
4.人群偏热的人慎用灵芝。
以上就是北芪灵芝煲汤的制作详解，此汤味道清香，具有丰富的营养价值，是一道非常不错的汤品。制作简单容易，适用人群广泛，希望大家可以尝试一下。
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