人参灵芝椰子炖鸡的简单制作方法
人参、灵芝和椰子是三种非常有营养的食材,它们可以一起炖鸡,使得鸡肉更加美味,食材也更加滋补。本文将介绍一道简单易学的人参灵芝椰子炖鸡的做法。
材料:
鸡腿2个
鸡翅2个
新鲜人参1根
清水适量
盐适量
灵芝若干
半个椰子
葱适量
姜适量
料酒适量
步骤:
1. 将鸡腿和鸡翅洗净,斩成小块。
2. 把切好的鸡肉块用料酒腌制20分钟。
3. 新鲜人参去皮切成小块。
4. 把洗净的灵芝切成小块备用。
5. 椰子打开后,把椰肉取出来,用刀切成小块备用。
6. 葱姜分别切成片备用。
7. 热锅凉油,加入葱姜爆香。
8. 把鸡肉块加入锅中,煸炒至变色。
9. 把新鲜人参加入锅中,再加水炖煮。
10. 加入适量的盐,继续炖煮30分钟左右,直到鸡肉炖熟。
11. 后加入灵芝和椰肉,继续炖煮5分钟即可。
小贴士:
1. 在制作人参灵芝椰子炖鸡的时候,可以根据自己的口味加入适量的调料。
2. 灵芝是一种名贵的滋补食材,可以提高身体免疫力。而人参则是一种常见的滋补食材,具有的作用。椰子则是一种清热的果实,有益于身体的健康。
3. 在烹饪过程中,可以根据自己喜欢的口味加入适量的调料,增加口感,并且有助于提高烹饪的美味度。
4. 建议在使用灵芝时要去除灵芝的苦味,否则会影响整道菜的味道。
总之,人参灵芝椰子炖鸡是一道非常滋补、美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富,是非常适合家庭日常食用的一道菜。相信大家看了这个做法后,都能够轻松制作出一道好吃的人参灵芝椰子炖鸡。
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