介绍
生灵芝是一种珍贵的中草药,被誉为“神草”。能够提高人体免疫力,抗,防抗,有很多的养生保健作用。生灵芝泡酒是一种很受欢迎的饮品,不仅兼有灵芝的保健作用,还能起到提神醒脑的作用。那么一斤生灵芝需要多少克泡酒呢?下面我们来详细介绍一下。
泡酒操作
泡酒前,需要先把生灵芝清洗干净,浸泡在清水中1-2小时,直到整颗生灵芝变软。此时,取出生灵芝,用小刀切成小块,将其置于酒坛内。加入足量的黄酒,约为生灵芝的4-5倍,将酒坛口密封,置于阴凉处静置泡制即可。
需要多少克生灵芝?
一斤生灵芝大约等于500克左右,按照酿酒的规律,一般情况下,生灵芝的重量应该是黄酒重量的1/5到1/4。所以泡酒时,一斤生灵芝的需要量应该在100克到125克左右。
泡酒时间
生灵芝泡酒的时间与温度有很大关系。温度越高,泡制的时间越短,泡制的酒味就越浓。在室温下,泡制1-3个月即可饮用。如果想口味更好,可在低温下,如15-20摄氏度,静置泡制3-6个月。
注意事项
1.生灵芝泡酒时尽量不要用开水,以黄酒为宜,黄酒温度过高维生素会被破坏掉,影响保健作用。
2.生灵芝泡酒前,需要先浸泡,软化后再切小块,如果生灵芝硬度较大,可使用刀子轻轻砸碎,加快软化速度。
3.泡酒的过程中,需要定期开启酒坛,检查并拨动生灵芝,使其每个部分都被酒液浸泡均匀。
4.泡制好的生灵芝酒应该密封存放,避免阳光直射,防止酒变质。
结论
泡酒时,一斤生灵芝需要的克数在100克到125克之间,泡酒的时间取决于温度和个人口味,存放时要注意密封存放,避免酒变质。正确的操作方法能够保证泡制出口感更好的生灵芝酒,充分发挥生灵芝的保健效果,同时也能进一步调理身体,达到长寿健康的目的。
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