陈旧灵芝如何食用(重焕生机！清新简单的灵芝食用方法)
灵芝是一种古老的材，具有非常高的药用价值。但是，很多人不知道如何吃灵芝，尤其是陈旧灵芝。实际上，只要正确地食用，陈旧灵芝同样能为身体带来保健作用。
准备工作
在食用陈旧灵芝之前，首先需要做好准备工作。将灵芝放在清水中泡洗一天一夜，连续泡洗5-6天，将其洗净并晒干即可。如果发现灵芝表面有异味或者有褐色斑点，可用小刷子轻轻刷洗干净，然后再用清水浸泡。
灵芝炖汤
灵芝与鸡、鸭、猪肉等一起炖汤，既可去腥增香，也有利于保养身体。首先，将洗好的灵芝切成小块或泡软后炖入汤中，加入适量的盐和调料，炖煮2-3小时即可。此时，灵芝的营养成分被充分溶解出来，不仅具有滋补功效，还能补中益气，调养体质。
灵芝粥
将陈旧灵芝切成丁状，加入糯米、白米一起煮成粥。灵芝可以起到提神醒脑、、增强免疫力的作用，糯米则能够起到健脾益胃、帮助消化、改善的作用，白米则提供人体所需的能量。当然，如果食用灵芝粥，配上一些鲜果、蜂蜜、红枣等，会更为美味、营养丰富。
灵芝茶
将陈旧灵芝研磨成粉末，放进茶杯里。然后倒入热水轻轻搅拌，以充分溶解灵芝，稍加放置即可。灵芝茶不但可以清凉清暑，还有助于改善、缓解压力、增强人体免疫力。特别是在夏季闷热时喝一杯灵芝茶，更是消暑解渴的好选择。
总结
灵芝是我国古代药材之一，具有多种保健特性。陈旧灵芝虽不如新鲜的灵芝，但其所含的营养物质依然丰富。通过以上几种简单易行的食用方法，都能够把陈旧灵芝玩出新花样。不过，饮用灵芝之前需要注意，不宜过多食用、更不要与某些共同使用，以避免副作用的发生。
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