药膳灵芝鸡汤的做法视频
药膳是指以中草药为主要食材，搭配各种食材烹制而成的美食。而灵芝鸡汤是一道以天然药材灵芝为主要调料，搭配鸡肉和其他食材制成的营养丰富的汤品，具有滋补健身、益气养颜的功效。
以下是药膳灵芝鸡汤的详细做法视频：
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材料准备
制作药膳灵芝鸡汤需要准备的食材有：
一只去皮的鸡腿肉（约300克）
干灵芝（约3克）
桂圆肉（少量）
红枣（3颗）
生姜（3片）
淮山（10克）
盐适量
水适量
做法步骤
制作药膳灵芝鸡汤的具体步骤如下：
将鸡腿肉切成块状
锅中加水，烧开后加入鸡肉块焯水，将鸡肉洗净后再次焯水，去除鸡肉表面的油脂和杂质
淮山切片，姜片拍散备用
将焯水后的鸡肉块捞出，在沥干水分的同时备好其余食材
重熬清汤，加入桂圆肉、红枣等食材熬煮20~30分钟
后加入干灵芝、鸡肉块、淮山片和姜片续火熬煮15~20分钟，开大火将汤汁收浓出锅，调入适量盐即可
小贴士
为了制作出味道鲜美、营养丰富的药膳灵芝鸡汤，需要遵循以下小贴士：
选用品质新鲜的鸡腿肉，并洗净去除油脂和杂质
淮山要先泡水15分钟，切片后再加入汤中炖煮，以保持原料口感鲜美
干灵芝要提前泡发一个小时，泡软之后再加入汤中煮煮，以充分释放
总之，药膳灵芝鸡汤是一道非常营养丰富的汤品，制作的关键是要注意食材的搭配和烹饪的技巧。希望通过这篇药膳灵芝鸡汤的详细做法视频及小贴士，大家能够更好地学习这道美食的制作方法，享受到它所带来的身心健康的好处。
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