清远麻鸡灵芝汤
清远麻鸡灵芝汤是广东传统的滋补美食，以炖鸡和灵芝为主要食材，口感鲜美，滋补养颜，深受广东人的喜爱。下面介绍该汤的做法及功效。
做法
1. 准备材料：鸡1只、灵芝1个、姜片适量、料酒适量。
2. 捶打鸡胸部，使其易于入味。
3. 灵芝用清水泡发，泡软后切成小块。
4. 锅中加水，放入姜片和料酒，加入鸡胸部和灵芝，大火煮开后转小火炖煮2小时。
5. 根据个人口味加入适量盐调味即可食用。
功效
1. 。鸡肉和灵芝都富含氨基酸和多种维生素，可增强人体免疫力，提高身体抗能力。
2. 。鸡肉和灵芝中含有丰富的胶原蛋白，可促进细胞更新，使更加滋润有弹性。
3. 增强体力。鸡肉中的蛋白质和灵芝中的多糖和皂苷等可提供人体所需的多种营养素，增强体力。
4. 缓解压力。灵芝中含有一种叫孢子粉的物质，能有效降低大脑中一氧化氮含量，减轻压力。
总的来说，清远麻鸡灵芝汤是一道营养丰富、滋补美容、增强免疫力的好汤，特别适合女性和老年人食用，常食不仅可滋补身体，还能起到延年益寿的作用。
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