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石斛灵芝汤的做法
你好，很高兴回答你的问题。【具体方法如下】
主料
乌鸡半只（没有的话可以用老母鸡代替）
味精适量
石斛适量
虫草花适量
灵芝适量
姜片适量
枸杞、红枣适量
1:首先将乌鸡切成块，下锅汆水。
2:将虫草花灵芝洗净。
3:所有材料入锅加水烧开，文火煮一个半小时，加盐、味精调味就好了。
石斛分类与等级划分，有那些功效
谢邀请，石斛又名仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生、金钗花等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。
药用植物
，性味甘淡微咸，寒，归胃、，经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。石斛的种类很多，全球统计有上千种，不过到目前为止有51
种石斛
有药用及滋补价值的，这其中铁皮石斛的药用
山石斛
、紫皮石斛、铜皮石斛、刚节石斛、草皮石斛、石皮石斛
等等。但铁皮石斛是51种具有药用价值的石斛中质地好的一种。而上海时进食品的壹加铁皮石斛茶，采用的就是这51种药用价好的石斛“铁皮石斛”。上海时进食品生产的“壹加”牌冲泡式铁皮石斛茶，在选料上采用名贵的铁皮石斛，在加工上完全按国际标准精制。石斛的原鲜货是从亚热带及东南亚、我国广西桂林等热带地区森林中出产，它生长在阴潮石缝中、千年老树叉上。石斛的产地
很多，名称很多，质地相差很多，故其价格相差也很多！由于其名称太多，市面上通用的不外如下几种：铁皮石斛质地好，但数量极少，价格贵；紫皮石斛也是石斛家族中质地较为好的品种之一。其它如铜皮（刚节）就多了，其品种也很多，质地好差也相差很多。一、铁皮石斛
铁皮石斛可谓是石斛中的佼佼者，素有“九大仙草之首”之称，药理功效在石斛种类中首屈一指。因其表皮呈铁绿色而得名。为兰科多年生附生草本植物。喜半阴湿的岩石和湿度较大的原始森林高达树干上，喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境，不耐寒。云南枫斗生物科技有限公司种植的铁皮石斛具有独特的药用价值，以茎入药，具有益胃生津、滋阴清热的功效。铁皮石斛等少数品种的嫩茎，扭成螺旋状或弹簧状，烤制烘干而成，又名铁皮枫斗。
二、霍山石斛
霍山石斛俗称米斛，主产于大别山区的安徽省霍山县，大多生长在云雾缭绕的悬崖峭壁岩石缝隙间和从那天古树上，对经常熬夜、用脑、烟酒过度、体虚乏力的人群适用。因其生张速度慢、产量低、周期长，霍山石斛人工种植缓慢，市场上真品难见。
三、水草石斛
水草石斛又称光节石斛，属石斛系列普通品种，产地容易种植，生长速度快、参量高，一般当年种植当年采收，现在云南德宏等地被大量种植。
四、鼓槌石斛
鼓槌石斛，生长于海拔520-1620米，阳光充足的常绿阔叶林中树干上或疏林下岩石上。分布于印度东北部、缅甸、泰国、老挝、越南。鼓槌石斛对温差敏感，好能在10-15度的昼夜温差范围内，否则很难枝繁华茂。
五、金钗石斛
金钗石斛又名：金钗石、扁金钗、扁黄草、扁草，为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10-60厘米，粗达1.3厘米。有生津止渴的功效。用于热伤津、口渴舌燥。四川、贵州人工种植较多，产地种植较容易。
霍山石斛的功效
不少人都认识石斛，但霍山石斛却鲜为人知。
霍山石斛被公认为效果好，更被更被尊列为“中华九大仙草”之首。霍山石斛，俗称米斛，又名龙头凤尾草、皇帝草，为兰科植物霍山石斛的新鲜或干燥茎，主要产自安徽霍山。
其性味甘，微寒，归胃、经，有益胃生津，滋阴清热之效。
在古代，曾为帝王专享公平。据文献记载，秦始皇、汉武帝刘彻、武则天、李世民、乾隆皇帝均视它如至宝，奉它为延年益寿之上品。
霍山石斛的妙用滋阴养颜：汉代《名医别录》称，霍山石斛能促进人体液、津液、体液等的产生和积累，能较好地缓解因热邪阴虚所致的各种不良症状，滋养。
此外，它能滋补阴，阴足则气旺，气旺则精神好，使人精神焕发，神采奕奕。
调脾胃：《本草纲目拾遗》：“清胃除虚热，生津，巳劳损，以之代茶，开胃健脾……”霍山石斛益胃生津，是胃脘痛、上腹胀痛的名贵药材。
降：霍山石斛能滋阴，兼能降虚火，适用于阴亏虚之目暗不明、筋骨痿软及阴虚火旺、骨蒸劳热等证，这与高患者表现阴虚症状十分相似。长期服用霍山石斛麦冬茶、霍山石斛玉米须茶等，具有较好降功效。
另外，需要注意的是，霍山石斛性甘、味微寒，仅适合阴虚偏火旺之证。而热早期阴未伤者、湿温未化燥者，脾胃虚寒者均不宜用。21
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