自家种的灵芝怎么破壁
灵芝是一种常见的材，经常用于调养身体。研究表明，灵芝的有效成分主要存在于细胞壁中，而细胞壁的厚度会影响药材的吸收和利用效果。因此，对于灵芝的破壁处理显得尤为重要。那么，我们如何对自家种的灵芝进行破壁呢？
破壁的必要性
破壁可以有效地打破细胞壁，释放灵芝中的有效成分，提高，提高灵芝的生物利用度，使人体更好地吸收。而不破壁的话，灵芝虽然对身体有一定的保健作用，但是不够明显，且难以成为材。
破壁的方法
以下是破壁的方法：
1. 过水法
将灵芝泡入冷水中大约2个小时左右，水煮后浸泡。水煮到灵芝变软，然后放入搅拌机中加入充水，筛掉浮渣即可。
2. 生姜破壁法
先将灵芝所需要破壁的量放入一钵内，然后放入切成小段的生姜丝，加水凉拌，小米上再封入保鲜膜，放冰箱2小时左右，拿出来等待搅拌至粉末。
3. 果汁破壁法
将灵芝和红糖按1：3的比例兑入果汁中，将其混合后放入锅中煮20分钟，然后加入适量水，再次煮20分钟。后将筛后的浸泡剩余部分，再入锅加水，慢火煮15分钟，感觉脆即可。
总结
以上三种方法都能够有效地破壁灵芝，提高其。但需要注意的是，破壁的时候不能用过热水或者太冷的水，以免成分受破坏。而且灵芝本身有苦味和特殊的气味，所以在煮制的时候应该加入红糖或其他辅助材料降低其异味。
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