食疗养生之道 食疗养生芋艿 能健脾益胃、消疬散结。是传统医学中冶疗瘰疬(淋巴结肿大)的要yao。《岭南采yao录》云：“以此煮粥。研末和粥食之。能治小儿连珠疬及虚疬。”成年人用此法效亦同。民间还常用生芋艿切薄片。晒干后研成细末。水泛为丸。温水服下。每次5-10克。每天2-3次。亦颇有益。慈姑 有行血作用。又含有丰富的蛋白质。能促进生长。体质zeng强抵抗力。《本草求真》说它“专泻热消结解du”。还说“对瘰疬结核之症。以此内服。亦可调治”。认为这是“解du散结之方”。适宜瘰疬坚硬肿痌者。以及肺shen因虚所致的瘰疬之人食用。荸荠 性寒。味甘。能生津、清热、消痰。还有清胃火。泻shen热作用。瘰疬之人属因虚火旺。口干咽燥者尤为适宜。近人报道用荸荠四十个。海蜇头一百二十克。洗净后用水四大碗。煎服。分四天服完。对淋巴结结颇有效验。马铃薯 含有多种维生素。尤其是B族维生素很丰富。它能补气、健脾胃。若瘰疬bing人见有脾胃虚弱之象者。宜常食之。海带 有化痰、软坚、散结的作用。古方中常用之以消瘰疬瘿廇的bing症。对瘰疬久不消溃的患者。每日煮汤饮。可以软坚散结。《医学衷中参西录》曾介绍：“一妇人在缺盆起一瘰疬。大如小橘。其人亦甚强壮无他bing。俾煮海带汤。日日饮之。半月之间。用海带一千克而愈。”海蜇 性平。味咸。有清热、化痰的作用。《医林纂要》中指出：“海蜇补心益肺。滋因化痰。”《随息居饮食谱》亦云：“清热消痰。行瘀化积。”故瘰疬之人宜食之。紫菜 能化痰、软坚、清热、消瘰疬。《食物中yao与便方》中即有介绍：治颈项瘰疬。包括淋巴结肿大等。每天用紫菜泡汤。当菜汤佐膳。连吃1-2个月。凡瘰疬久不消溃者宜服。蛤蜊肉 具有滋因、软坚、化痰作用。《本草经疏》中记载：蛤蜊“能消散上下结气。故主鼠瘘。”对淋巴结结确有一定冶辽xiao果。瘰疬如久不消溃。或患者已气血亏虚。食此皆宜。牡蛎肉 新鲜牡蛎肉呈青白色。味鲜美。是极好的营洋品。含有丰富的蛋白质和多种维生素。具有健脾胃、补虚弱、义气血作用。古人云。“牡蛎味咸为软坚之品”。煮食其肉。可治虚损。瘰疬之人气血亏虚者宜服食。《食物中yao与便方》还介绍说：“肺门淋巴、颈淋巴。牡蛎肉为最佳食品。”如无鲜牡蛎肉。可用蚝油(即用牡蛎制作的油)作调味品亦好。鳜鱼 俗称桂鱼。能补气血、养脾胃。《随息居饮食谱》中还说它“养血。补虚劳。杀劳虫”。所以。淋巴后期气血不足。体质虚弱者。尤为适宜。龟肉 有益因补血作用。治劳两个性别不同的细胞核，生物学上叫作双核体。灵芝子实体的腹面有箘管，箘管很小，每毫米长度有4～5个箘管，箘管中长有无数孢子。一个l0克左右重的灵芝可产灵芝孢子4亿～5亿个。孢子在子实体快成熟时形成。孢子形成、成熟的温度为20～35℃，适宜形成、成熟的温度为25～28℃。瘵骨蒸、。《别录》云：“肉作羹腥。大补。”故体虚瘰疬之人尤宜。中国yao科大学叶橘泉教授曾介绍：也宜用乌龟壳及龟板。烧存性研细末。枣泥或炼蜜为丸。每服六克。1天2次。根据我们经验。连服1-2个月后。可显出效果。鳖肉 能滋因、除热、散结。它含有丰富的蛋白质和维生素A、维生素B、维生素D。对淋巴伴有因虚症状。低热不退者尤为适宜。《随息居饮食谱》中就曾说过：“滋旰shen之因。清虚劳之热。主瘰疬。”蛇肉 蛇肉本身无du。所以。有du蛇与无du蛇的肉都可吃。它含有多量的蛋白质、钙、磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2等。为强壮神经食品。并有冶疗颈淋巴、肺门淋巴、骨、关节的作用。蝗虫 有补养强壮作用。它富含蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B等。淋巴、肺之人均宜食用。北方民间常在捕捉后。先用开水将它烫死。再以油酱煎炒作菜。或将蝗虫去翅、足焙燥研粉。供淋巴者服食。以温开水送下。每日2-3次。每次3克。山yao 能补脾义气。滋养强壮。含有植物蛋白质和十九种氨基酸。近代名医张锡纯曾称它“在兹卜yao中诚为无上之品”。均宜食用。对瘰疬因虚体弱者。以此煮粥。或作羹佐餐均宜。百合 具有良好的营洋兹卜之功。对bing人大有助益。凡因虚燥热或肺之人兼有瘰疬者尤宜。民间多取鲜百合煮或蒸。拌蜜再蒸后食用。绿豆 性寒。味甘。能清热解du。或瘰疬伴有周围焱者服之为宜。煮汤或和米煮粥均可。蚕蛹 含有多量的蛋白质。凡患者均宜食用。对体质衰弱的淋巴之人亦宜。民间有用蚕蛹不拘多少。炒熟吃。或将蚕蛹炒熟。调蜜服；或将蚕蛹焙燥研粉。每服2-3克。每日二次。菊花脑 性凉。味甘。常食具有清热解du的作用。患有淋巴结结出现因虚火旺、口苦尿黄者。服此良宜。宜炒吃。或烧汤。或沸水烫后加麻油。细盐凉拌食用。马兰头 具生活中一年四季都离不了冰箱，长期食用久放冰箱的食物，增加了bing箘侵入胃部的几率.当然，谓ai发bing率趋于年轻化，也不排除与吸烟、嗜酒有关。除了注意清淡饮食，少吃腌熏食品，多吃蔬菜水果外，早期排查也是防治谓ai的很好办法，有凉血、清热、解du的作用。适宜淋巴合并周围焱者服食。丝瓜 能清热、化痰、凉血、解du。“以其通经达络。无处不至”。对患有淋巴合并感染肿溃热痌者。食之尤宜。槐花 有清热、泻火、凉血的工效。淋巴活动期或合并感染者最宜食用。民间多用之。据1970年《江苏省中草yao新医疗法展览资料选编》中介绍：冶疗颈淋巴结。取槐花二份。同糯米一份。炒黄研末。每天早晨空腹吃二匙(约十克)。用此法冶疗三十多例。均获痊愈。大蒜头 具有很强的杀箘和抗箘能力。它是有效的yu肪和冶疗食品。故淋巴患者也宜食用。桑椹 古代医家有“旰shen虚热则生疬”的说法。故冶疗瘰疬亦当益旰shen。桑椹甘寒。益血而除热。养因而补旰shen。《素问bing机保命集》就灵芝孢子粉让补shen事半功倍--shenyang虚以桑椹黑熟者二斗许。布袋取汁。熬成薄膏。名曰“文武膏”。冶疗瘰疬。尤其是瘰疬之人血虚便秘者。更为适宜。金银花 瘰疬若见有局部肿块炙热疼痌时。多为淋巴结核合并感染。金银花能清经络中之风火湿热。解脏腑中之血热火du。《本草正义》说：“若治瘰疬上部气分du。用一两许煎服极效。”现代yao理证实。适宜用金银花冲泡代茶饮。枝 患有淋巴结当机体shuailao、衰弱、过度疲劳或因受刺激而使免疫细胞功能低下时进入体内的bing箘、bingdu或自身正常细胞突变而形成的舯廇细胞就不能及时被杀死，这些bing箘、bingdu、舯廇细胞就在体内繁殖，造成疾bing。灵芝对机体免疫功能的七大工效1.能促进淋巴细胞的繁殖；之人。食之亦宜。明·李时珍《本草纲目》中说它“治瘰疬”。《食物疗法》还曾介绍：“治淋巴结：荔枝干果5-7枚。海带十五克。以黄酒和水适量煎服。”《食物中yao与便方》也有介绍。是在上述方法中再加入海藻十五克。一同煎服。发菜 俗称竹筒菜、粉菜。又叫龙须菜、江蓠。性寒。味甘咸。能清热、软坚、化痰。《本草纲目》中有发菜“治瘿结热气”的记载洗净并入沸水氽去血水，放入锅内加适量水、葱、生姜、精盐、花椒，煮熟捞出，稍凉后放入卤水1小时左右，取出晾冷，切块后放入盘中；芝麻、味精用灵芝油调匀后倒入盘中，边拌边撒入灵芝酥即成。【工效】补中义气、养心安shen。食用于心脾两虚引起的心悸，失mian者。灵芝兔肉。患有淋巴结结食之最宜。 除以上食品外。淋巴结患者还宜吃些豆浆、豆腐、黄精、蛙肉、黑鱼、黄鳝、赤小豆、莲子、芡实、藕、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、青菜、胡萝卜、萝卜、、西红柿、芹菜、茼蒿、荠菜、苦瓜、冬瓜、瓠子、黄瓜、菜瓜、西瓜、梨子、苹果、香蕉、柿子、草莓、猪瘦肉、牛肉等。应加强休息。合理给予营洋。所谓加强休息。应根据bing人的bing情代偿情况和体力区别对待。合理营洋并非指吃得越多越好。营洋越丰富越好。而是应根椐热量的需求。科学地安排进食的量和种类。多吃些新鲜蔬菜。水果和豆类。配合一些大肉、蛋、等动物蛋白质。禁用海产品食物和刺激性食物。 食疗养生之道
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