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如何保持食用菌菌种的活力
食用菌的菌种分为母种原种和栽培种。母种就是从食用菌的子实体上直接分离得到的菌种，通常称为试管种。也叫一级种。原种就是由母种扩繁得到的菌种，也叫二级种。栽培种是从原种扩大繁殖得到的菌种，也叫三级种。
母种用于保存，原种用于扩大繁殖，栽培种直接用于生产。有时因实际需要也可以把原种用于生产。
要保持食用菌菌种的活力，一种是在菌龄处于“青春期”时使用。一种是合理的保存。
所谓的“青春期”，只是一种比喻，一般菌种的菌龄在80天以内，正是菌丝生长旺盛、活力强，菌丝也强壮的时期，这个时候使用，菌丝生长快，栽培时吃料有速度，并且生长的强壮有利，菌丝从颜色到活跃度，都能处于佳状态，从而保证了菌种的活力。
所谓的保存，也就是把菌种用特殊的方法，保存起来，避免因时间关系使菌种老化、退化、甚至因染菌影响纯度，保持菌种的优良性状。
菌种的保存，方法也很多，通常采取以下几种简单、易操作，对菌种保存时间持久的几种方法。
一，试管斜面低温法。
这种方法是简单使用普遍的方法，一台冰箱、一盏酒精灯、一个接种箱一几只试管就可以搞定。操作方法是:
【1】制作培养基。
①培养基配方
马铃薯99%，葡萄糖1%，琼脂适量作为凝固剂。
②配制培养基。
马铃薯切块或片，用水（1:5）煮至糊状，取用量部分加入葡萄糖、琼脂，拌匀。用纱布过滤后，液体装试管。
【2】试管装料。
把培养基装入试管，盖上胶塞。
【3】灭菌。
把装好培养基的试管，放入高压锅，按操作规程灭菌。灭菌完毕，取出试管，摆斜面，使试管内培养基呈斜面状态凝固。
【4】移管接种。
灭菌完毕等温度降至25℃左右，把母种试探管和接受移种试管经消毒灭菌，放入接种箱。点燃酒精灯，按接种操作规程，把母种转接进装好培养基的试管，盖好胶塞。
【5】冷藏。
把接好中的试管放入冰箱，在4~8℃的条件下冷藏保存。
【6】保存时限。
冷藏条件下，保持2~3个月，需重复以上步骤，再次转接。
【7】注意事项。
①培养基营养不能太高，糖含量不能高于2%，容易造成菌丝生长过快，造成菌丝体老化。
②试管胶塞应打细孔并用脱脂棉堵住，保证试管内能进去氧气。
?胶塞五无孔，不利于氧气进入，有些品种菌丝体可能因无氧而退化或死亡。
?有孔胶塞，培养基容易失水干缩，影响菌丝生长和活力。
③存放的冰箱应在4~8℃宜，这个温度下保存的菌种菌丝有活力。
二，石蜡封装法。
?这种方法转接与斜面低温法大多一致，不同的是在斜面菌种的试管内，注入液体石蜡，石蜡紧紧的封住培养基及管内的菌丝体，用石蜡使培养基和菌丝体与空气隔绝，降低菌丝体在试管内的活动，使之处于极缓慢的生长状态。
?石蜡注入后，试管盖上胶塞，并用塑料膜包严，直立放在低温干燥处保存，
?这种方法保存下的菌种，能在一年内保持活力。
?石蜡封存法，较斜面低温法，更省事，保存时间也更长。
?石蜡在注入试管前，必须进行两次高温高压的灭菌处理。
?石蜡灭菌后，还需在40℃左右的烘干箱内蒸发掉所有水分。
三，麦麸保存法。
就是用麦麸作为基质，接入菌种，培养成活后，进行保存。
★方法是:
?取适量的麦麸（依试管数量确定），与适量的水混合，并搅拌匀均匀。也可以配制营养液与麦麸混合。
?把含有水分的麦麸装进试管，对试管进行高温高压灭菌。灭菌完毕，在无菌接种箱内，完成接种，用胶塞盖严试管。
?把试管放在适宜的温度下，进行培养，等待菌丝体长满试管。试管内的菌丝体发育成熟，即放入干燥的环境内，进行干燥处理。处理完毕，把试管放在20℃的干燥环境下，进行保存。
?这样的保存方法，能保存菌种3~5年。
四，生理盐水保存法。
就是把菌种放在生理盐水中浸泡，进行保存。
★方法是:
?用土豆制成营养液。制作方法是加水煮至糊状，用纱布过滤，取液体部分，即为营养液。
?把营养液适量装入三角瓶（一般60~70毫升）。无菌状态下，把菌种接入三角瓶的营养液中，封严三角瓶口。
?把三角瓶放入摇床，进行震荡培养1周左右，营养液中出现球状菌丝体。把经消毒灭菌的试管装满生理盐水，无菌条件下提取5~6个球状菌丝体，放入试管中。
?把试管口用腊封严，放置于低温环境下，一般能保存1年。
五，利用孢子保存法。
?就是收集菌种的孢子，把孢子放入试管，并置于适宜的环境中，来保存菌种。孢子收集可用滤纸进行收集。
★方法是:
?取几张滤纸（4×5cm、5×5cm均可，按试管大小定），放入高压锅内，严格按照灭菌要求，进行高压灭菌。灭菌后，对已生成孢子的菇体孢子进行收集，收集孢子采用钩悬法。
?把附有孢子的滤纸折叠，包好，放入经过灭菌的试管中，盖好胶塞，放进干燥器，蒸发掉水分，低温进行保存。这样能保存3~10年。
?所谓的钩悬法，就是取一块或几块成熟的子实体的菌褶，放入无菌环境中，用铁丝或刚起悬挂在滤纸上方，待菌褶中的孢子弹射到滤纸上，即刻取走菌褶，这种方法，就被被称作钩悬法取得孢子。
?深色孢子用白色滤纸。浅色孢子用黑色滤纸，收集起来肉眼可见，更直观。
保持食用菌菌种活力的办法还有很多，沙土试管保存法、木屑试管保存法、蒸馏水保存法，还有冷冻干燥法、液态冷冻保存法等等。
对于菌种的保存，一般保存母种就好，原种和栽培种不提倡保存，费时、费力、占用空间，保存起来也很麻烦，所以非特殊情况，原种和栽培种，应尽快投入到生产中，进行出菇管理才为好。对于菌种的保存方法，普通种植者掌握一两种简单实用就可以，已备不时之需。
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孢子粉种植全过程
孢子粉是不能种植的，目前的技术没有达到它的生长要求。
01孢子粉形成阶段
在菌盖形成过程中，子实体逐步形成了菌管和菌孔，孢子在菌管中发育。子实体初期为米黄色，菌孔处于半塞状态，到末期逐渐转变成黄褐色，菌孔呈开张状态，大致接种50~70天后，成熟的孢子便从菌孔中散发出来。这在晴天利用光束完全可以看出孢子散发的现象。这说明它已由生长阶段转变为繁育阶段了，这正是套袋的好时机。
02孢子粉弹射，释放阶段
灵芝子实体成熟套袋以后进入孢子释放阶段，在温度、湿度空气等条件适宜的情况下菌管会不断地增厚，但孢子也逐渐增多，孢子粉同时也不断地产生分离、弹射。
03孢子粉采集
灵芝从散发孢子粉开始大约是二个月的时间，是盛产孢子粉的时间，采收的方法是：提瓶后，首先擦去袋外与培养瓶下半部的灰尘与污物，脱袋后用刷子轻轻刷下纸袋内和瓶肩、子实体上的棕色粉末，这就是孢子粉。
在家闲置空房怎么种植灵芝
我们如果有闲置的空房子，空着也可惜了，可以利用起来种植一些灵芝，买回灵芝孢子粉，再用稻草打细蒸熟发酵，用塑料袋装起来塞紧留一头种下灵芝孢子粉慢慢就长出灵芝了
灵芝树苗种植方法
灵芝怎么种植
一、养料的配制
1、杂木屑约75%，麦麸约25%，硫酸铵约0.2%，拌料含水量70%；
2、杂木屑约75%，麦麸约25%，拌料含水量60%；
3、杂木屑约50%，麦麸约50%，尿素0.1%，拌料含水量60%；
4、棉籽皮79%，麦麸约20%，蔗糖1%，拌料含水量60%―65%；
5、玉米轴渣50%，杂木屑约30%，麦麸约20%，拌料含水量60%―65%；
6、杨树叶75%，米糠（或麦麸）25%，拌料含水量60%；
7、稻草粉45%，杂木屑约30%，麦麸（或米糠）约25%，拌料含水量60%―65%。
二、装料和灭菌
将培养料拌好后，焖放半小时后装料。常规塑料袋可装干料0.25―0.3公斤。装袋时用手压实，料面要平，然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5厘米的通气孔，袋口塞好棉塞，包一层牛皮纸。如装瓶，可用容积为500―1000毫升、口径为3.3―4.6厘米的广口瓶或蘑菇瓶，装料法基本同袋装法。装料后把料袋（或瓶）分层排在锅内，在1.5公斤/平方厘米的压力下灭菌1―2小时，或常压灭菌8―10小时。要求当天装料，当天灭菌，当天接种。
三、接种和培养
培养接种好在接种箱进行，若无接种箱，在酒精灯火焰上方或开水蒸气上方亦可。接种室内和接种工具亦应严格消毒，工作人员戴上口罩，用肥皂洗手三次。用接种耙或镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种，迅速放入栽培料瓶（袋）内，然后将瓶口（或袋口）塞好棉塞并包扎牛皮纸，移到灭过菌的培养室进行培养灭菌。保持室温24℃―28℃，接种后25天左右菌丝便长满瓶（袋）。在发菌阶段应加强管理，防止杂菌污染，有杂菌污染者应及时淘汰。
当瓶（袋）内长满菌丝后，培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾，即子实体原基。当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞，室温控制在26℃―28℃，相对湿度提高到80%―90%，给予散射光，每天通风换气，过20天左右菌柄就可长出瓶（袋）口，柄端分化出菌盖。当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时，菌盖边缘就停止生长变硬，颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采收。
灵芝高产栽培要点
1、选择适宜的栽培期：在江苏省泰州市，灵芝适宜的栽培期为4月10日至5月10日，5月20日后陆续开袋出芝。每年6--7月是梅雨季节，因此，要确保6月10日前全部开袋出芝，让灵芝子实体生长能处于一个高温高湿环境，从而取得高产稳产。
2、培养料要新鲜干燥：栽培灵芝的培养料要特别新鲜、干燥。新鲜培养料的营养丰富，杂菌含量少，有利于菌丝的萌发，抑制杂菌的生长。
3、发菌期通风透气：灵芝是一种好气性真菌，在灵芝的培养过程中，一定要注意通风换气。在制作灵芝菌棒时，好用塑料和棉塞封口。对于用塑料绳扎口的菌袋，待菌丝封面后，必须在菌袋两头扎微孔通气。
4、出芝期合理喷水：灵芝子实体生长期间，要求灵芝房的空气湿度为85%--95%.在环境温度适宜的条件下，湿度太低会使灵芝子实体瘦小，甚至僵化不发。子实体形成初期的水分管理以墙壁、床架、地面、空间喷水为主。当灵芝菌盖直径大于3cm后，要随着通风量的加大，增加喷水次数，每天3--4次，直接向灵芝喷洒即可。
5、宜采用仿野生栽培法：在相同的栽培条件下，墙式仿野生栽培比袋栽可增产20%--30%.因仿野生栽培时，土壤中含有灵芝生长所需的营养，且土壤的持水性好，能为灵芝的生长提供适宜的、持续稳定的水分条件。而且菌丝通过在土壤中延伸生长连成一体，可发挥其整体优势。
灵芝的产地
灵芝原产于亚洲东部，中国分布广的在江西。全国大部分地区有栽培，南方庐山为出名。
灵芝产于欧洲、美洲、非洲、亚洲东部。我国普遍分布，但以长江以南为多，分布于长江以南高温多雨地带，具体省份为：安徽、江西、福建、广东、广西。
世界上灵芝科的种类主要分布在亚洲、澳洲、非洲及美洲的热带及亚热带，少数分布于温带。地处北半球温带的欧洲仅有灵芝属的4种，而北美洲大约5种。我国地跨热带至寒温带，灵芝科种类多而分布广。
灵芝长在什么地方
灵芝是中外著名的药材，以林中生长的为质量佳、高，主要生长在较湿润的地方，生于多种阔叶树朽木干基部及其周围地上，菌柄着生于地下朽树根和腐木上，目前也有人工大棚种植。目前已知灵芝属真菌约100余种，分布广的为赤芝，其次为紫芝，还有树舌、松杉灵芝和簿树芝等均供药用。
虽然说野生的灵芝吸纳了大自然的精华，生长在适宜的区域，但是随着科技的发展，对灵芝孢子粉的挖掘，以及在营造适宜灵芝的生存环境等方面都取得了很好的进展，为今后实现灵芝的广泛应用提供了可能。
灵芝菌棒几天出苗
管理的灵芝菌棒一般八天出苗，栽培种植灵芝有两个时间，一个是在4月份左右，另一个是在9月份左右。灵芝的栽培种植一般不需要土壤，但是需要把温度控制在25-30℃之间，并且要随时注意栽培环境的透气和湿润。灵芝一般在20-30℃左右出芝，出芝时对于空气湿度有比较高的要求，因此，南方地区袋栽灵芝应该安排在春夏季节栽培比较好。
藏灵芝种植技术
1、养料准备养料准备是灵芝种植技术中的基本条件,也是必不可少的一步,主要是先选取木屑和麦麸作为栽培基质,麦麸可以用稻草
2、装料管理装料使用的袋子好选在菌种厂购买的袋子,每个袋子中装有200~300g左右的菌料,用稀少的绳子将一侧紧绑住
3、灭菌管理由于养料在发酵过程中或者在装袋的时候会产生很多菌,为了让灵芝正常的生长,此时好进行灭菌处理,主要是将装
4、接种管理接种的时候对环境的要求十分严格,一般好是在空气干燥且通风流畅的房间里进行,将接种的工具消毒后,取出培养好
灵芝孢子粉怎么种
灵芝孢子粉种植一般都是先由人工栽培灵芝，在环境合适的情况下，灵芝子成熟一般是需要25~30天左右的，一旦灵芝子实体成熟，就会从子实体腹面弹射释放灵芝孢子，再由专业人员对其进行收集，可以说，灵芝孢子粉就是灵芝的种子，凝聚了灵芝的精华
想让灵芝孢子粉好，关键在于灵芝三萜含量是高是低。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜是灵芝孢子粉主要的核心成分。也就是说，如果该产品其中的灵芝三萜含量低，那么效果是不好的。因此，建议广大消费者在购买灵芝孢子粉的时候，一定要选择芝素堂灵芝孢子粉这种灵芝三萜含量特别高的产品，服用效果更佳。
