灵芝孢子粉活性成分会因为环境不同而产生变化

卓岳 文章编号:-20104 0

灵芝,自古以来就被当作吉祥美好、长寿的象征,有神芝”“仙草”之称。其实,灵芝是自然界中的一类真箘生物。汉代《神农本草经》和明代李时珍所著的《本草纲目》中都对灵芝作了较详细的记载,将灵芝分为青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝等六种,并记录了它们的外形待征和yao效功能,可见我国古代对灵芝就有所认识。传说灵芝有起si回升,食其可长sheng不佬,成仙之说。因此,流传着许多美丽传奇动人的故事。

灵芝孢子粉活性成分会因为环境不同而产生变化-第1张图片-卓岳灵芝孢子粉

常见yao用灵芝( Ganoderma lingzhi)在我国已有两千多年的应用历史,具有扶正固本兹卜强身的工效。近二十多年来,灵芝孢子粉的yao用效果也逐渐被消费者认识和接受。随着各项技术的发展,灵芝孢子粉的产量越来越高,其相关研究也逐渐增多。灵芝孢子粉已经成为保健品及yao品开发的新资源。灵芝多塘多塘是灵芝子实及孢子粉中主要活性成分之一。

目前多塘测定的方法主要是比色法,因此前处理中去除干扰物质,减少多塘损失十分重要。目前中国yao典和农业部标准中均采用水提醇沉法,该方法中部分分子量较小的多塘会保留在上清中,而使多塘的测定结果偏低。 

从灵芝孢子粉多塘的HPLC图谱发现,不同来源的产品中所含的多塘的种类和含量均不相同,而且多塘的单塘组成和含量也相差较大。由于灵芝孢子粉价格较贵,而其保健工效与其活性成分的含量是密切相关的,因此运用HPLC指纹图谱以及单塘组成结合多塘含量的测定,才能更好地反映产品的特征不同来源的孢子粉产品多塘含量存在显著差异,与孢子粉来源、加工工艺密切相关。 

灵芝孢子粉的质量目前仍没有一个科学的评价体系,从灵芝孢子粉多塘的角度对其进行比较分析,但仅用多塘来评判灵芝孢子粉的质量还不全面,还需要从核苷、甾醇等多成分来分析比较,从而更客观地评价灵芝孢子粉产品的质量。


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