捡菌子发现灵芝怎么处理
在野外捡菌子是一项很有意义的活动，能够带给人们些许的欢乐和放松。不过，有时候我们在捡菌子的时候可能会偶遇到一些非常特别的真菌，比如灵芝。对于大多数人来说，他们可能很难分辨灵芝与一般的蘑菇，不过一旦确定是灵芝，就要下手采摘了。接下来，我们就来看看在你捡到灵芝后，需要注意哪些处理方法。
1. 确认灵芝的品种
在开始处理灵芝之前，最重要的事情就是确认这个灵芝的品种，因为有些灵芝并不能食用，而是用于药用的。如果你不确定这个灵芝的品种，最好就将它留在原地或者带回家进行鉴别。通常情况下，在灵芝的外观上会有一些明显的特点，比如底部有气孔，表面有纹路等等。
2. 清洁灵芝
一旦确认了这个灵芝的品种，接下来就可以开始清洁它了。首先，应该使用清水将其表面的泥沙冲洗干净，最好使用自来水或者山泉水。如果有些地方比较脏，可以使用软毛刷轻轻刷洗几下。然后，再用清水冲洗一遍，去除刷子留下来的细菌或者洗涤剂。
3. 晾干灵芝
清洁过后的灵芝，应该放置在通风干燥的地方晾干。建议使用干净的纸巾或者毛巾把灵芝表面的水分擦干，然后再放置在晾干的地方。可以选择在室内或者户外晾干，只要保证通风，避免日晒即可。
4. 分享给其他人
如果你是捡到很多灵芝，但自己又不能全部食用的话，可以选择分享给身边的亲友或者邻居。不过，一定要注意灵芝的品种和质量，以免造成他人伤害。在分享之前可以将灵芝做一些简单的处理，比如煮成灵芝汤或者将其晒干，这样可以延长其保存时间。
5. 食用灵芝
如果你决定食用灵芝，应该在充分确认了品种和质量后再进行烹饪。通常情况下，灵芝可以入药也可以食用，但是入药的灵芝不一定适合食用。在确定品种和质量后，可以将灵芝煮成汤或者拌成沙拉。需要注意的是，灵芝有一定的滋补作用，但也不宜过多食用，有慢性消化道疾病或肝功能不好的人最好避免食用灵芝。
总之，在捡菌子的过程中如果遇到了灵芝，一定要小心处理，并确认其品种和质量。只有把处理好的灵芝食用或者分享给他人，才能真正享受到这个奇妙真菌的滋补功效。
