乌鸡花菇灵芝汤怎么炖
乌鸡花菇灵芝汤是一道营养丰富，美味可口的汤品，被誉为增强体力、提高免疫力的保健良品。以下介绍一下乌鸡花菇灵芝汤的制作方法。
材料准备
制作乌鸡花菇灵芝汤所需要的主要材料有：乌鸡一只，花菇适量，灵芝适量，姜片适量，葱段适量，盐适量。
步骤说明
1.准备材料，乌鸡去毛去内脏，切成小块，花菇用清水洗净泡软；
2.将姜片切成小块备用；
3.将乌鸡放入锅中焯水，煮至水开后捞出焯水；
4.将焯好水的乌鸡放入汤锅内，加入适量清水，之后加入姜片、葱段和花菇；
5.焯好水的乌鸡和其他配料放入炖锅中，加入适量的水，放入适量的盐调味；
6.将炖锅放入大火中煮沸后转小火慢慢炖，时间约为2-3小时，直至乌鸡煮烂、花菇及灵芝出味即可。
小贴士
1.乌鸡要选用草鸡，肉质鲜嫩且味道更好；
2.炖乌鸡花菇灵芝汤的时间要长，才能充分煮出其中的营养成分；
3.可以根据个人口味添加适量的调料，如胡椒粉、八角等。
乌鸡花菇灵芝汤喝起来鲜美可口，富有滋补功效，适合每个人食用。制作方法简单易懂，大家可以跟着步骤尝试制作。
