小排骨烧灵芝汤的做法(瘦肉烧灵芝汤的简单做法)
小排骨烧灵芝汤是一道非常有营养、滋补身体的汤品。灵芝具有抗氧化、抗肿瘤、补肾益气等功效，而猪骨则富含胶原蛋白质，有助于延缓肌肤老化。下面我们就一起来学习如何制作这道美味又健康的小排骨烧灵芝汤吧。
所需材料
1. 小排骨500克
2. 灵芝15克
3. 枸杞10克
4. 姜3-5片
5. 料酒1汤匙
6. 盐适量
7. 大葱1根
8. 清水适量
烹饪步骤
1.小排骨用开水焯一下，去掉血水，然后用清水冲洗干净备用。
2.灵芝泡软后，清洗干净，切成片备用。
3.起锅加入清水，将焯过水的小排骨放进去，用大火煮开。将浮沫撇掉后，加入料酒、姜片、盐调味，再加入灵芝和枸杞，用小火慢慢炖煮1-2个小时。
4.最后加入切段的大葱即可。
小贴士
1.如果你习惯用文火闷煮，需要多煮一段时间才能将汤汁熬浓熬鲜。
2.如果汤汁熬浓了，可以适量加入适量的热水，但要注意添加的分量，避免汤汁过于稀薄。
3.炖汤的时间可以更长一些，汤会越来越浓郁。
总结
小排骨烧灵芝汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。食用后能够提高身体的免疫能力，滋养肝肾，对肌肤美容功效很好。制作方法简单，相信大家都能够掌握。建议大家在煮汤时不必过于注重时间，可以适量加入些许药材，如红枣、桂圆等，增加汤的香甜味。(文字数：734)
