人参枸杞灵芝泡酒浑浊(醇香浓郁!人参枸杞灵芝自制浑浊酒教程)
酒文化源远流长,民间自制酒更是历史悠久。而自制泡酒更是一种健康的生活方式,被越来越多人所喜爱。今天小编就给大家分享一种自制泡酒的做法——人参枸杞灵芝泡酒浑浊。
材料准备
1、人参:10克
2、枸杞:30克
3、灵芝:5-6克
4、白酒:500ml
制作步骤
1、将人参洗净泡软切成小块,灵芝用清水浸泡20分钟,枸杞洗净备用。
2、将以上材料放入干净的玻璃瓶中。
3、倒入500ml白酒,注意不要倒满。
4、将瓶口用保鲜膜包裹,放置于阴凉通风处发酵。
5、7-10天后取出瓶子,的泡酒就做好了。
酒的口感
人参的气味和味道醇厚,枸杞味苦微辣,灵芝可以去除异味和杂质。
这种泡酒呈现出浑浊的混浊状态。酒体饱满,芳香扑鼻。入口甘润、香浓,而且具有一定的药用价值,也是冬季保健的一种很好的方法。
小贴士
1、若对材料出处有质疑,可自行购买认证合格的材质。
2、发酵过程中要注意防褪色,如变成黄色或深色可能会影响到酒的口感。
3、酿制完成后可以加入蜂蜜、冰糖等作为调味,但不影响药效。
以上就是人参枸杞灵芝泡酒浑浊的制作方法,酒体浑浊、香浓,更是具有药用价值。希望大家也能自己动手制作,尝试自制美食,享受美好生活!