大块灵芝如何煲汤
灵芝被誉为“神草”，是中医里备受推崇的草药。灵芝汤可帮助清除身体内的毒素，增强免疫力，对于放松身心也有一定的功效。而大块灵芝煲汤的制作也并不复杂。
准备原料
制作大块灵芝煲汤的原料有灵芝、柿子、合适份量的瘦肉和一些配料，如红枣、莲子等。瘦肉和配料的选择可以根据个人口味来定。另外，需要用的调料有盐、胡椒粉、红糖等。
制作步骤
1. 把灵芝用清水浸泡15-20分钟，然后涮洗干净。
2. 柿子去皮、去核，然后切成小块备用。
3. 瘦肉洗净切成小块，放入开水中焯水。
4. 把灵芝和焯过水的瘦肉一起放入炖锅中，添加足够数量的水。
5. 炖锅开大火，待汤开后撇去表面的浮沫。
6. 将柿子块放入炖锅，继续加热。
7. 切好的红枣、莲子等配料可以根据个人口味和需求加入煲汤中。
8. 加少量盐和胡椒粉调味，然后转小火继续煲煮2-3小时，或者使用慢炖器炖8-10小时，直到汤味浓郁。
9. 最后用红糖调整味道，让汤更加香甜可口。
食用方法
大块灵芝煲汤可以作为正餐的汤品，也可以在下午或晚上喝一杯。将汤倒入保温杯中，随时饮用，不仅可以增加营养，还可以在防治常见疾病方面有所帮助。
注意事项
1. 灵芝和柿子一定要充分涮洗干净。
2. 煲汤的火候和时间要掌握好。
3. 煲汤时可以按个人口味加入红枣、莲子、桂圆等配料。
4. 不能食用过多，毕竟灵芝是一种草药，过量食用可能对身体有不良影响。
总的来说，大块灵芝煲汤对身体有很多好处，而且制作也非常简单。大家可以根据自己的口味和需求来调整配料和火候，煮出自己喜欢的灵芝煲汤。
