塘口驸马灵芝鸡
塘口驸马是一种广东地区的传统名菜，常被用来招待贵客或在喜庆场合上桌。此前的塘口驸马已经深受消费者喜爱，而现在更是通过灵芝鸡的“升级”，让人们品尝到更加鲜美的美食！
塘口驸马的历史沿革
塘口驸马早可追溯到明代末期，当时因为宣统皇帝南巡途中穿越广东，经过南雄塘口村驸马岭，见到当地猎户举枪打猎翩翩而行的驸马，于是询问此处驸马是否好吃，猎户就将野鸡宰杀处理后在油锅中炸熟，皇帝食后赞不绝口，从此南巡的时候总是让猎户准备好塘口驸马。后来，塘口驸马逐渐传入民间，成为南雄的特色佳肴。
灵芝鸡的制作方法
在原本的塘口驸马基础上，加入了灵芝这一瑰宝。灵芝是广东地区常用的中草药，具有滋补身体、延缓等多种功效，是不少人喜爱的滋补佳品。在制作灵芝鸡时，选择具有新鲜度的灵芝干，经过淘洗、加水浸泡清洗、去皮切片等一系列步骤后，再将其与新鲜的鸡块搭配烹饪，让灵芝和鸡肉相互融合，极大地提升了菜品的口感及营养价值。
灵芝鸡的营养价值
灵芝鸡在原有的驸马基础上融入了灵芝，不仅增加了食材的口感，还提升了其营养价值。灵芝中含有多种活性物质，如多糖、灵芝酸、三萜类化合物等，有、降、调节免疫等多种功效，而鸡肉中含有蛋白质、多种氨基酸等营养成分，具有补、益固精等作用。因此，灵芝鸡不仅可以满足人们的口腹之欲，还可以为身体健康提供营养支持。
结语
塘口驸马灵芝鸡集传统佳肴、中草药精华于一身，为广大消费者带来了无限的美食盛宴。在享用美食的同时，更让我们意识到了饮食与健康的密切关系。相信在未来的日子里，塘口驸马灵芝鸡将会越来越受欢迎，成为更多人追求“美味与健康”的美食首选。
