简介
黑豆灵芝芝麻乌鸡汤是一道传统健康汤品，具有祛湿养颜、抗、提高免疫力等功效。又因其具有调节内分泌、强身健体的功效，故被广泛推荐用于滋补身体、以及保养养生。
原料准备
黑豆：100克；灵芝：10克；芝麻：20克；乌鸡：1只；生姜：50克；红枣：5个；盐、味精适量。
制作步骤
1.将黑豆清洗干净后浸泡约3小时，然后捞出沥干；
2.灵芝用温水浸泡30分钟，洗净切片；
3.芝麻干煸炒至微黄色，放凉后研成细末备用；
4.乌鸡宰杀去毛后烫水焯洗干净；
5.姜切薄片，红枣去核洗净备用；
6.将炒芝麻末、黑豆、乌鸡、灵芝、姜片、红枣和适量清水放入煲汤锅中；
7.烧开后转小火煲1.5-2小时，调入盐和味精即可。
食用方法
每次饭后1小时作为晚餐饮用即可。如遇体虚、后调养、产妇慢回奶等情况，可每天喝一次，连续喝7-10天为一疗程。
功效作用
1.促进：炒芝麻的香味能刺激人的，促进，加快身体的代谢率。
2.健脾养胃：黑豆中含丰富的植物蛋白和膳食纤维，能够有效地促进肠胃蠕动，增强消化功能。
3.补益：灵芝有助于增强机体免疫力，能够调节内分泌，补益。
4.祛湿养颜：乌鸡具有祛湿、等功效，而姜、红枣等食材能够促进，增加营养供应，达到祛湿养颜的目的。
注意事项
1.在烹制时，清水不要加太多，以免出现煮好后的肉汤过量，造成浪费；
2.量力而行，对于体弱、胃寒等人群，饮用时要注意控制。
